慕里諾集團六大品牌「台灣海之味祭」登場 熔岩起司豬排同步獻味
龍虎斑與白帶魚則成為勝政與勝勢的主打菜色。靜岡勝政日式豬排推出「酥炸龍虎斑」,酥炸後保留魚皮膠質與細...
龍虎斑與白帶魚則成為勝政與勝勢的主打菜色。靜岡勝政日式豬排推出「酥炸龍虎斑」,酥炸後保留魚皮膠質與細...
...2月16日晚間在該店食用冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等餐點後,隔天上午陸續出現腹瀉、腹...
...食用紅豆食府天母店供應的冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑及紹興豬腳等餐食後,於隔天上午陸續出現腹瀉、...
...及融合魚肉鮮美、辣椒香辣與肉鬆鹹香的「紅袍燒椒肉鬆龍虎斑」為宴席增添豐盛亮點。最後以奶香馥郁、口感清...
...古早味珠貝佛跳牆」、「麻油蒂菇鮮鮑魚」及「金針雲耳龍虎斑」等頂級菜餚,甜點更端出巧克力蛋糕與哈根達斯...
...菜部分,更包含了「酸豆醬海蝦佐板條」、「樹子甘露蒸龍虎斑」及「金鑽迷迭香豬腱骨」,道道皆是手工大菜。...
...細膩,肉質軟嫩,入口即化;象徵年年有餘的「干燒酒釀龍虎斑」,魚肉細緻鮮美、回韻悠長;最後以香酥鹹香、...
年菜組中同步呈現多道粵式經典佳餚。「古法陳皮龍虎斑」嚴選肉質細緻的龍虎斑,搭配香菇絲、豬肉絲與薑絲細...
【陳揚盛/綜合報導】迎接農曆春節,高雄洲際酒店匯聚中式、南洋、日式與義式料理,推出多元化的春節圍爐餐飲選擇,滿足不同家庭型態與聚餐需求。從氣派的除夕桌宴、多人分享套餐、春節限定自助餐,到節慶外帶年菜,讓賓客無論內用或外帶,都能輕鬆規劃專屬的團圓饗宴。其中,湛露中餐廳特別推出限量10組、僅限外帶的節慶主打年菜 「馬韻盈門盆菜」,以深厚文化意涵與頂級食材,為春節圍爐餐桌增添別具象徵性的亮點。
...扣肉、漁港海鮮西魯肉、荷葉紅蟳蒸米糕,以及回甘樹籽龍虎斑,整桌佳餚,除夕輕鬆上菜團圓享樂。亦可選擇六...
...配江浙蔥烤工藝慢燉入味,象徵財源富貴;「年年豐收吉慶盈魚(龍虎斑)」更是春節餐桌上不可或缺的好兆頭。
...,即日起到10/31,內用消費套餐,即可獲得魚子醬龍虎斑佐乳酪味噌1份(價值680元)。餐點以龍虎斑...
...百匯宴,售價7888元,端出琥珀酥皮烤鴨、金銀蒜香龍虎斑、玫瑰醇香醉大蝦、臘味櫻香糯米糕等9道餐點,...
【陳揚盛/綜合報導】迎接2026丙午馬年,位於台北大巨蛋第一排的國聯大飯店,甫獲《臺灣米其林指南2025》入選餐廳的「北馥樓」領銜,攜手館內時尚「板石」咖啡廳,共同獻上「馬到成功」系列年菜。最大亮點在於一中一西兩大餐廳,不約而同挑戰「餡料入禽」費工且高難度的手路菜,北馥樓端出坊間罕見的清朝宮廷菜「八寶葫蘆鴨」,板石則運用在地食材打造的西式「野蕈香料鑲雞」打頭陣,讓年節餐桌飄出異國風味。內用圍爐則端出鮑魚東坡肉、龍蝦、黑玉參等頂級海陸珍饈,打造團圓盛宴。外帶年菜6人份套餐價1萬3800元、單品1080元起,精緻伴手禮480元起。
「黑金蒜醬龍虎斑」以台式蒜蓉醬為基礎改良,加入雲林熟成黑蒜、話梅與鹹香的風乾大地魚,提升醬香層次,蒸...
...入口滑順細緻、滋味迷人,「年年有餘慶安康(酒釀金腿龍虎斑)」寓意富貴昌盛,魚鮮肉嫩令人回味無窮,以及...
...包含六人份、六道經典年菜:凱撒花膠佛跳牆、廣式鮮露龍虎斑、金蒜粿條蒸龍蝦、霸氣醬烤豬肋排、瑤柱雞汁長...
...晶華鮑魚御膳宴」則以螺頭膠桶燉烏雞、蠔皇鮑魚海參燴北菇與蒜圓香燜龍虎斑等端上餐桌,詮釋道地御膳風範。
「紅蔘龍虎斑魚湯」(NT$880)則以鮮活龍虎斑為主角,現殺片下魚肉,抓醃備用;湯頭採港式作法,魚骨...
...參佛跳牆、鴻運當頭海明蝦、蠔汁雙冬燒海皇、檸檬金湯龍虎斑、慢燉虎皮元蹄鳳尾筍、風塘軟殼蟹臘味米糕,每...