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毒沙拉油「苯駢芘」最大來源是這類食物 專家教4招避癌

毒沙拉油「苯駢芘」最大來源是這類食物 專家教4招避癌

【高沛生/綜合報導】食安議題再度引發關注,營養師林俐岑今於「林俐岑營養師的小天地」發文指出,日前食用油驗出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標事件,引發外界對食用油安全的疑慮,但她強調,日常生活中苯駢芘更常見的暴露來源,其實來自高溫烹調的肉類。

病媒蚊滿天飛!金門便當店疑爆食物中毒 34人緊急就醫

病媒蚊滿天飛!金門便當店疑爆食物中毒 34人緊急就醫

【高沛生/綜合報導】金門縣一間便當店疑似發生食物中毒事件,多名民眾食用餐點後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。金門縣衛生局表示,截至今上午共有34人就醫,目前已勒令業者停業,並要求立即進行環境清潔與消毒作業。

美國馬鈴薯發芽照樣進?網酸「川普又贏」 防檢署急澄清

美國馬鈴薯發芽照樣進?網酸「川普又贏」 防檢署急澄清

【高沛生/綜合報導】針對近期外界關注美國加工用馬鈴薯輸入規定,引發大眾擔心發芽馬鈴薯恐流入市場,網路上甚至湧現「川普又贏」、「吃美國不要的」等諷刺言論。對此,農業部防檢署昨(20)日急發文澄清,強調政府並未允許進口發芽馬鈴薯,且在邊境查驗中,凡發現發芽、腐爛、發霉或茄鹼超標者,一律採取整顆棄置銷毀,食安標準絕不打折。

緯創工程師吃寶林河粉!醫院搶救中 公司發信募捐集氣

緯創工程師吃寶林河粉!醫院搶救中 公司發信募捐集氣

【記者陳彩玲/台北報導】寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒,至今累計31例個案通報,其中5人還在加護病房救治。據了解,上市公司緯創集團旗下緯創軟體公司(4953)工程師李男也是這次食物中毒案受害者,正由醫院搶救,今天上午緯創軟體公司對全體員工發出內部信函,除了為李男加油打氣,並宣布從今天起為李男募捐。

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