SUBWAY爆食安！巴馬乾酪麵包「1成分」不合法　千島醬有致癌油

巴馬乾酪粉料1成分不符台灣規範

SUBWAY表示，原巴馬乾酪麵包使用的麵包及巴馬乾酪粉料，均由海外供應商進口，經主管機關查驗後，確認粉料其中1項成分不符合台灣食品原料相關規範。業者接獲通知後，立即停止使用該粉料，並依程序將相關產品下架、回收。

但是SUBWAY並未公布網友所稱的「違禁品」具體成分名稱，僅說明不同市場食品原料法規及准用規範有所差異，業者尊重並遵循台灣主管機關查驗結果。

千島醬也與問題油品有關

SUBWAY進一步證實，千島醬停供則與今年7月問題油品供應鏈事件有關。當時上游供應鏈部分大豆沙拉油被檢出苯(a)駢芘（BaP）不符合相關規定，受影響產品須下架回收。

SUBWAY表示，得知消息後立即停止使用受影響千島醬，並進行下架、回收及銷毀；後續重新檢驗，確認重新供應的千島醬符合食品安全規範後，才恢復門市供應。業者強調，SUBWAY台灣公司將持續強化食材審核、供應鏈管理及食品安全流程，確保產品符合台灣相關規範。