投訴民眾表示,當天一家人共點了約10道菜,還另外購買兌換券,原本用餐氣氛愉快,直到接近尾聲,母親翻動小豆苗時,赫然發現菜中混著一隻死蟑螂,全家人瞬間食慾全失。母親更因不適頻頻乾嘔,隨即衝進廁所漱口,畫面相當驚嚇。更讓家屬難以接受的是,店員第一時間的回應僅詢問是否要提供甜湯或水果「漱漱口」,讓投訴民眾質疑業者對食安事件的處理態度過於輕忽,缺乏基本危機意識與衛生誠意。由於全家人皆有食用該道料理,當下也立即拍照、錄影存證。
京星飲茶回應
對此,涉事分店店長回應,事發後已第一時間向顧客致歉,並提供免單補償,同時召開內部檢討會議、調閱監視器畫面,並緊急聯繫消毒廠商,進行全店清消作業,強化內外場的衛生管理。
衛生局到場發現活蟑螂
台北市衛生局接獲通報後,今(29日)派員前往現場突擊稽查,依《食品良好衛生規範準則》進行檢查,結果不僅在點心置放區發現活蟑螂出沒,業者也無法當場出示員工教育訓練相關文件。衛生局認定業者存在「環境不潔」與「管理缺失」等2項違規事項,已責令限期改善。
衛生局指出,業者須於2月2日前完成改善,若屆期複查仍不合格,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處以新台幣6萬元以上、最高可達2億元罰鍰。食安風波持續延燒,也讓老字號招牌面臨嚴峻考驗。