共有 338 項結果


旭集螃蟹、遠東咖啡三點蟹鎘超標 衛生局抽驗水產這些不合格

旭集螃蟹、遠東咖啡三點蟹鎘超標 衛生局抽驗水產這些不合格

【記者黃泓哲/台北報導】台北市衛生局公布114年第3波生鮮水產品抽驗結果,抽驗32件產品中,有5件不合格,其中就包括旭集天母店的冷凍旭蟹及遠東咖啡自助餐廳的三點蟹鎘含量超標。衛生局表示,這次抽驗涵蓋魚類、貝類、甲殼類及頭足類,檢驗項目包括動物用藥殘留、孔雀綠與結晶紫、重金屬及組織胺,目的就是保障民眾餐桌安全。整體不合格率達15.6%,其餘產品皆符合標準。

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