紅酒開瓶後塞回木塞能放一週？山姆大叔告訴你
【黃若綾／台北報導】「沒喝完的紅酒，順手把軟木塞塞回去，放個一週沒問題吧？」這大概是酒界最經典的佛系保存法。但這不是保存，這是在進行一場昂貴的「醋化實驗」！很多人常問：紅酒變酸了還能喝嗎？ 雖然喝了不至於中毒，但那股刺鼻的醋酸味，早就毀了原本的層次。
【清酒知識】清酒「大吟釀」一定比「純米酒」好喝？解開等級與風味的迷思
...一杯優雅的大吟釀或許能襯托出食材的鮮美。 但資深葡萄酒與清酒教育推廣者 李俊德 老師特別提醒：「法...
【都市傳說】混酒真的容易醉？揭密「斷片」真相
【黃若綾／台北報導】「別混酒，會醉得快！」這句話你一定聽過。但事實上，讓你醉的不是「混酒」這個動作，而是你攝取的「純酒精總量」與「吸收速度」。無論是啤酒、紅酒還是威士忌，讓人醉的成分都是乙醇。只要總攝取量相同，理論上醉的程度就一樣。
【都市傳說】白酒冰不冰？別讓「太冷」鎖住你的酒香！
【黃若綾／台北報導】白酒要冰？還是不要冰？兩派人說的其實都對—但都只說了一半。朋友聚餐你把白酒從冰箱拿出來，旁邊馬上有人說「白酒不能冰！」下次你照他說的放室溫，另一個人又說「白酒不冰怎麼喝？」兩個人說的到底誰對？真相是：這兩句話都是都市傳說的片段，合在一起才是完整答案。
La Vie by Thomas Bühner開幕三週年 推一日限定香檳早午餐《Champagne Brunch》
...關係。餐廳擁有逾600款酒藏，並於2025年獲國際葡萄酒權威雜誌Wine Spectator頒發「B...
酒友敲碗成真！軒尼詩詹姆士干邑全台開賣 好市多熱銷兩年後正式進駐各大通路
...詩才正式決定讓更多人買得到。即日起，消費者無需特地前往好市多，在全台精選菸酒及葡萄酒專門店均可購得。
豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際 作天麩羅割烹、和庵精肉舖全台首發
...彈性選購，並設有現場鐵板料理服務，延伸即食體驗。同時搭配約30款日本清酒與葡萄酒，打造完整佐餐場景。
油價波動推升出國成本！台北春季旅展明抗壓登場 遊歐河輪竟「逆勢破盤」
...條則為荷蘭、比利時低地國航線，一次走訪8座城市。從葡萄酒產區、古堡文化，到運河城市與水鄉聚落，完整呈...
獨家直擊｜郭台銘悼母6千字全文曝光！刻墓述初永真12段里程碑百歲一生
...辦盛大婚禮，在宴會中宴請賓客的是母舅提供的自家煙台葡萄酒，在當時是少有的佳餚盛宴。 先父先母都是第...
沈玉琳告假 小禎、梁赫群救火主持
...二林出名的拳擊運動，丁寧表示，很多厲害的拳擊好手都是從二林出去的，除了拳擊二林有名的還有米和葡萄酒。
600年前聖女貞德也吃過？醫院廁所驚現現代黑皮諾葡萄籽
...直接吃果實，還是用它釀酒，但這項發現，讓現代法國的葡萄酒文化與歷史產生了直接連結。 這顆葡萄籽出土...
寒舍集團響應2026「地球一小時」 熄燈行動與永續公益齊發
...Noir, Central Otago 2023」葡萄酒，凡點用即可享單杯480元買一送一優惠，邀請...
別再毀了大吟釀！恆隆行引進頂級 SAKURA WORKS 酒櫃 在家打造 -5°C 定格醇香好味道
傳統酒櫃多半針對葡萄酒設計，溫控範圍難以下探。但根據日本酒造的長期經驗，高級清酒（尤其是生酒與吟釀系...
半世紀前性侵案翻盤 「天才老爹」寇斯比遭判6億賠償
...劇演出。當時兩人都30多歲。 她表示，寇斯比給她葡萄酒與兩顆她以為是阿斯匹靈的藥丸，之後她逐漸失去...
麗緻餐旅吸引年輕新客2025營收創疫後新高 啟動品味人才計畫
...習平台，課程涵蓋品水與餐搭、日本酒唎酒師、侍茶師、葡萄酒認證、服務款待藝術及文人四藝等主題，透過系統...
最後搶票！孫燕姿攻蛋開唱 易遊網獨家3套票今午開賣
【陳揚盛／綜合報導】華語樂壇天后孫燕姿即將帶著全新巡演《就在日落以後》重返台北舞台，並首度登上臺北大巨蛋開唱。消息曝光後迅速引發歌迷熱烈討論，也讓這場演出成為近期最受矚目的音樂盛事之一。看準演唱會帶動的追星經濟與跨域旅遊趨勢，易遊網以指定旅遊平台之姿推出獨家雙人套票，整合門票與飯店住宿，打造一站式的沉浸式追星體驗。今(3/24)中午12點於官網與APP限量開賣，雙人含稅1萬7999元起。
瓦城「美國首店」進駐比佛利山莊 客單價1600元吃泰式餐酒館
...詮釋新泰式料理，如餐廳設置全品項酒吧，提供各式精選葡萄酒與啤酒，還有多款適合搭配亞洲料理的雞尾酒。目...
瓦城進軍美國市場！洛杉磯首店試營運爆滿 Q2再推兩品牌布局全美
...色，滿足在地與華人客群。餐廳並設置全品項酒吧，提供葡萄酒、啤酒與多款亞洲料理搭配雞尾酒，提升整體用餐...
台北文華東方新任行政西點主廚胡利雲 義法工藝打造精品級甜點
此外，「提拉米蘇」運用Marsala葡萄酒、杏仁甜酒與Kahlúa咖啡酒三重酒香，為義式經典甜點帶來...
奔富聯名 Troye Sivan 推 Bin 389 限量紅酒！巴黎時裝週首度亮相
...這項長期合作將結合音樂、時尚與設計等文化領域，探索葡萄酒文化的全新創意表達。 Troye Siva...
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