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米其林一星La Vie by Thomas Bühner《春綻》菜單上市 週四限定午間套餐登場

米其林一星La Vie by Thomas Bühner《春綻》菜單上市 週四限定午間套餐登場

【陳揚盛/綜合報導】米其林一星當代歐陸餐廳La Vie by Thomas Bühner即日起推出全新週四午間限定套餐與春季菜單《春綻》。由行政主廚楊展浩Xavier操刀,以時令食材為筆,細膩描繪初春甦醒的味覺風景,延續德國米其林三星名廚Thomas Bühner所創「三維料理哲學」,將季節意象轉化為層次分明的盤中藝術。

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