專訪｜振永親曝理想型 宋柏緯獲封「神之舌」
...吃」，像是詹記麻辣鍋的牛肉、ASYLUM的滷肉飯和晶華軒的中式料理等，都很得振永的心，振永甚至稱讚宋...
晶華推出11款年菜外帶套組參戰除夕 贈早鳥折扣與自助餐券吸客
喜愛粵式風味的饕客，則不可錯過由晶華軒規劃推出的「粵式花膠鮑魚團圓宴」，以蜜汁烤叉燒、明爐脆燒鴨、紅...
國泰世華亞洲萬里通聯名卡升級 最優5元1哩新戶最高可獲32000里
...里數9折兌換。上市期間再重磅加碼獨享限量里數兌換「晶華軒」個人套餐，助卡友享受最順手的累里生活，最有...
「晶華蟹宴」多元料理登場 大閘蟹與鱈場蟹接力共譜今秋美味
年年推出蟹宴的晶華軒，今年也在廣受歡迎的大閘蟹粉拌麵、生拆膏蟹麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅、酸菜粉絲燒膏...
國泰航空台灣換新帥 冼蔚宗上任強化市場佈局
...旗下「亞洲萬里通」宣布餐飲企劃「味覺巡里」今年攜手晶華軒推出四場會員專場饗宴，將於12月20日、1月...
15道米其林餐點一次帶回家！全台首創料理計畫 8年摘星餐廳吃得到
...結5位知名主廚，包含3屆獲得500盤冠軍的晶華酒店晶華軒主廚鄔海明，還有8年獲得米其林一星、50年來...
晶華軒春季新菜登場 展現業精於「禽」的粵式烹調工藝
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示，每年春季，晶華軒都會呼應「春江水暖鴨先知」這句風雅的古文，推出春鴨...
港台名廚粵菜之巔聯手出擊 麗晶軒、晶華軒6月辦限定聯名餐會
台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明領軍的晶華軒團隊則端出多款全新菜色迎賓，包括冰醉牡丹蝦、青檸蜇頭、以及...
董娘聚集地「麗晶之夜」今登場！160位消費千萬參加者 晶華酒店曝優勢
...中式古典風格呈現，將館內蟬聯多年的米其林推薦餐廳「晶華軒」空間延伸，以270度環繞式投影呈現《詩經 ...
粵菜人氣餐廳晶華軒領軍 台北晶華豪奢端午粽開賣
琳瑯滿目的粽禮品項當中，晶華軒廚藝總監鄔海明親自督軍監製「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」和「松茸燕窩粽禮盒」最...
晶華兩大中餐廳廣式燒臘、台式排骨酥 助攻美國戰斧牛大變身
中餐廚藝總監鄔海明則在晶華軒推出經典粵式燒臘技法打造「蜜汁戰斧牛」，展現傳統烹藝與創意的結合。主廚先...
不讓「酸菜魚」專美 晶華軒蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛
針對此次晶華軒所推出的蟹宴，鄔海明主廚表示，秋天品蟹已經成為一種儀式，菜單除了留下歷年來廣受歡迎的菜...
晶華軒端出「涼夏食集」 時令涼菜精緻上桌每道320元起
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示，來到晶華軒用餐，春天有春鴨、秋天有秋蟹、冬天有煲湯，七、八月盛夏則...
狗仔直擊｜GD、李洙赫合體了！升級1132萬邁巴赫 嗑頂級火鍋慶功
...下午先是從下榻嘉佩樂酒店離開，移動到晶華酒店3樓的晶華軒餐廳與友人品嚐粵式料理，結束聚餐後，再去台北...
晶華軒「港式經典蟹宴」 喜新戀舊 「老香港咖哩蟹」全新復刻上桌
晶華軒的「港式經典蟹宴」是由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明所規劃，豐富的菜色選項...
晶華軒「潮州食集」夏日新菜 凍馬友、鑲鯪魚上桌開胃
...晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯...
晶華軒重現粵式古法琵琶鴨！導入良膳概念全鴨運用 用餐贈鴨油
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至4/30應景推出「春鴨美饌集」，中餐廚藝總監鄔海明...
乾鮑刺參頂級盆菜5萬有找！晶華推出8款年菜外帶 12/31前下訂9折再贈餐券
由人氣居高不下的晶華軒推出「粵式花膠鮑魚圍爐宴」，內容集結開幕至今的經典菜餚以及喜氣的過年大菜，由六...
晶華外帶年菜瞄準高端市場 萬元鮑參盆菜、古法佛跳牆領軍
由晶華軒港籍廚藝總監鄔海明規劃的「極品乾鮑花膠盆菜」，以香港過年必吃的盆菜為主角，集結外型宛如金元寶...
晶華「冬令名蟹宴」日法粵三大主廚共同演繹時令美蟹
位於酒店三樓的晶華軒也同步以日本三大名蟹中的松葉蟹入饌，由中餐廚藝總監鄔海明精心打造出「松葉蟹兩吃」...
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