亞洲50大名店出手!晶華軒客座故宮晶華 開吃一整套粵味經典
想吃「亞洲50大餐廳」等級的晶華軒料理訂不到位,現在到故宮晶華就可以吃到。拿下2026《亞洲50大餐...
想吃「亞洲50大餐廳」等級的晶華軒料理訂不到位,現在到故宮晶華就可以吃到。拿下2026《亞洲50大餐...
...單找來獲2026年《亞洲50大》全台最佳中餐廳的「晶華軒」合作,由廚藝總監鄔海明操刀,將台北晶華館內...
晶華軒經典「老廣碌鵝」也再次驚艷:高溫逼出天然油脂,陳皮與話梅慢燉穿透肌理,皮香肉滑、醬香四溢。每一...
...季「蟹宴」成為經典招牌之後,位於台北晶華酒店三樓的晶華軒,即日起至4/30推出春季限定「鴨宴」,以「...
...知名媒體人蔣雅淇發起,結合料理美學與公益捐助,邀集晶華軒主廚鄔海明、明福台菜主廚林麗珠、亞洲最佳女主...
喜愛粵式風味的饕客,則不可錯過由晶華軒規劃推出的「粵式花膠鮑魚團圓宴」,以蜜汁烤叉燒、明爐脆燒鴨、紅...
...吃」,像是詹記麻辣鍋的牛肉、ASYLUM的滷肉飯和晶華軒的中式料理等,都很得振永的心,振永甚至稱讚宋...
...里數9折兌換。上市期間再重磅加碼獨享限量里數兌換「晶華軒」個人套餐,助卡友享受最順手的累里生活,最有...
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示,每年春季,晶華軒都會呼應「春江水暖鴨先知」這句風雅的古文,推出春鴨...
年年推出蟹宴的晶華軒,今年也在廣受歡迎的大閘蟹粉拌麵、生拆膏蟹麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅、酸菜粉絲燒膏...
台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明領軍的晶華軒團隊則端出多款全新菜色迎賓,包括冰醉牡丹蝦、青檸蜇頭、以及...
琳瑯滿目的粽禮品項當中,晶華軒廚藝總監鄔海明親自督軍監製「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」和「松茸燕窩粽禮盒」最...
...中式古典風格呈現,將館內蟬聯多年的米其林推薦餐廳「晶華軒」空間延伸,以270度環繞式投影呈現《詩經 ...
...旗下「亞洲萬里通」宣布餐飲企劃「味覺巡里」今年攜手晶華軒推出四場會員專場饗宴,將於12月20日、1月...
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示,來到晶華軒用餐,春天有春鴨、秋天有秋蟹、冬天有煲湯,七、八月盛夏則...
針對此次晶華軒所推出的蟹宴,鄔海明主廚表示,秋天品蟹已經成為一種儀式,菜單除了留下歷年來廣受歡迎的菜...
晶華軒的「港式經典蟹宴」是由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明所規劃,豐富的菜色選項...
...結5位知名主廚,包含3屆獲得500盤冠軍的晶華酒店晶華軒主廚鄔海明,還有8年獲得米其林一星、50年來...
中餐廚藝總監鄔海明則在晶華軒推出經典粵式燒臘技法打造「蜜汁戰斧牛」,展現傳統烹藝與創意的結合。主廚先...
...晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳晶華軒,即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯...