台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳 推出冬季滋補暖心菜單
「古法砂鍋羊腩煲」為入冬溫補的經典廣東菜餚，將帶皮羊腩先以高粱酒、蔥、薑及陳皮等爆炒去羶提香，搭配爽...
台酒攜手雙月推「甕藏紹興剝皮辣椒雞」 冬季限定湯品上市
...「甕藏紹興剝皮辣椒雞」是以台酒傳統的「夏麴冬釀」的古法紹興為基底，搭配雙月團隊以文火慢燉雞腿，使剝皮...
故宮晶華「大宋風華雅宴」集結宮廷美饌與庶民小吃 重現傳奇滋味
...緻重現當時宴饗的禮序，期望賓客不僅能感受主廚團隊以古法入味、創意詮釋的料理巧思，更能體驗宋人以食會友...
台北喜來登「午躍新春」米其林外帶年菜、春節伴手禮預購享88折
...。鍾愛XO醬的賓客，可選「步步高陞」雙糕禮盒或傳承古法風乾的「鴛鴦雙常」肝臘腸禮盒，皆附XO醬，兩組...
台中日月千禧2026馬年年菜 外帶專案早鳥開跑
...。 另推出年禮外賣，單品「伊比利臘腸蘿蔔糕」遵循古法以純米碾製而成的米漿搭配蘿蔔絲，再配上西班牙伊...
宏福苑大火全港同悲！高級公務員卻設宴忙選舉 「白目菜色」被罵翻
...桌上竟出現大魚大肉，公僕們甚至大啖象徵飛黃騰達的「古法蒸龍躉」，菜名令外界皺眉。 根據菜單，菜色包...
樂天皇朝來台十週年 「煙燻星鰻小籠包」領軍新品內用最低7折
【陳揚盛／綜合報導】樂天皇朝來台10週年， 2026全新菜單以「家常味 」為主軸，這次的必試話題新品，包含「煙燻星鰻小籠包」結合日式蒲燒精華、將風靡華人飲食圈的空氣春捲華麗升級為「鮮蝦空氣捲」，以及成功替茄子、苦瓜這兩種「討厭鬼」扭轉形象的「皇朝風味茄子」、「金黃涼瓜炸魚片」等驚喜之作，口碑料理亦以更細膩的方式升級回歸，此次特別推出限時嚐鮮折扣7至9折。
「梁香好」道地粵式雞煲鍋開幕 靈魂醬汁、大骨高湯一鍋兩吃
避風塘炸蘿蔔糕是店家以粵式古法自行製作，外酥內軟，搭配避風塘蒜酥更香更重。試菜時就廣受好評，立馬成為...
餐酒館風潮回歸！麥卡倫《為時代 創新味》再推歲末新態度
...卡倫 Virgin Oak 潤桶雪莉酒為基底，依循古法加入植物浸漬液，推出「Vermouth Ori...
植感桃園大溪豆干節開幕 「香嫩白豆腐、豆粕黑蛋糕」千人兜福氣
...「黑白豆福」為主題，重現傳統製豆工序。職人們現場以古法製作白嫩豆腐，並以「香嫩白豆腐」與「豆粕黑蛋糕...
大溪豆干節明天登場 「香嫩白豆腐、豆粕黑蛋糕」千人一起兜福氣
...「黑白豆福」為主題，重現傳統製豆工序。職人們現場以古法製作白嫩豆腐，並以「香嫩白豆腐」與「豆粕黑蛋糕...
普發現金一萬 國聯飯店買萬送萬普發金放大住房餐飲禮遇專案
...南》青睞並於七月入選推薦的北馥樓中餐廳，菜色既融合古法工藝，又展現深厚廚藝底蘊的細膩創意。此次推出烤...
華府才吃得到的傳奇國宴 台北福華經典重現「江南風華臻味宴」
【陳揚盛／綜合報導】曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北福華大飯店的館內餐廳江南春就能吃到，11/1起至2026/1/31「江南風華臻味宴」料理，以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良，運用台灣在地食材，體現中華料理八大菜系之一「江浙菜」鮮美滑嫩、小巧精緻的靈魂。同時，為強調用餐的尊榮氛圍，以及呈現師傅的桌邊料理魅力，此套餐僅於包廂內供應。每人每套價格新台幣3888元(需另加 10% 服務費)，需提前5天預訂，即日起開放訂位。
福華集團線上旅展住宿券含雙人早餐下殺2999元 連鎖餐飲券1150元
【陳揚盛／綜合報導】福華集團在台北國際旅展前，今起(11/1)至11/28推出線上旅展，搶先販售「福華集團連鎖飯店住宿券」，雙人入住含早餐優惠2999元，台北、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭及墾丁福華等全台八間飯店皆可使用，買五張送千元現金抵用券，買十張送住宿券。另有首度推出「福華集團連鎖飯店餐飲券」每張只要1150元。
台北獨享！高原騎士與鐵板教父限時60天的米其林盛宴套餐
...98年以來，一直以其獨特的石楠花泥煤煙熏香氣與堅持古法釀酒工藝聞名，這次推出的「Between Yo...
大稻埕「愛情豆花店」開幕 獨門互動式豆花獲月老6聖筊加持
...師承專精豆製工藝的日本老師傅，學習手工製作豆製品的古法技藝，精研出根據不同豆製品，需調配出不同比例的...
人間國寶傅明光司阜告別式 總統、客委會頒發褒揚令、旌揚狀表追思
...、廟宇到古蹟修復，技藝精湛。尤其司阜的瓦作技藝遵循古法，以不鋪設防水毯為特色，強調排水與通風，運用純...
台北文華東方雅閣中餐廳攬8年星光 推粵菜新單點及米其林套餐
...以酥脆金絲龍鬚麵，於上綴以黑松露片賦予奢華食感。「古法銀鱗鮮湯浸時蔬」780元+10%，則展現粵式煲...
丸莊霹靂葉小釵醬油限量上市！霹靂布袋戲正道三台柱聯名優惠
...世界文化資產「甕式醬油」釀造專業技術，歷經180天古法手工純釀出黑豆醬油，並與純黃豆全豆純釀的黃豆醬...
蟬聯八年米其林三星 「頤宮」秋蟹饗宴登場 當令蟹味佳餚限時至11/30
...宮」中餐廳共推出七道經典粵式蟹餚，主廚精心創作的「古法焗蟹蓋」，嚴選肉質飽滿的沙公，蒸熟後將蟹肉細心...
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