冰箱不是萬能「時間暫停器」 劉博仁揭「3大保存地雷」
劉博仁說,像咖啡豆與茶葉本身具有多孔特性,很容易吸附冰箱內的異味與水氣,其實不適合冷藏。開封後建議放...
劉博仁說,像咖啡豆與茶葉本身具有多孔特性,很容易吸附冰箱內的異味與水氣,其實不適合冷藏。開封後建議放...
劉博仁發文表示,很多病患都會帶保健食品來問他,是不是冰起來比較不會壞,但於某些東西來說,冰箱的「濕度...
...細胞膜流動性變差,簡單說就是「大腦缺油、變乾了」。劉博仁表示,大腦約有60%是由脂肪組成,如果長期不...
首先,基因與細胞的損傷是不可避免的。劉博仁解釋,DNA就像人體的說明書,隨著時間會出現小錯誤,累積下...
營養醫學醫師劉博仁近日在社群發文指出,近年全球研究指出,塑膠製品不只造成海洋汙染,更對人體造成傷害,...
...冷,感冒與呼吸道疾病患者明顯增加。營養功能醫學專家劉博仁提醒,入秋後氣溫驟降,是各類呼吸道病毒活躍的...
劉博仁醫師表示,這名男病患走進診間時臉色蒼白、聲音微弱,血紅素僅 11.5 g/dL,看似只是輕度貧...
劉博仁指出,泡菜、味噌、納豆、優格等發酵食物,含有乳酸菌、酵母菌等微生物,能把糖分和蛋白質轉化成乳酸...
劉博仁表示,這名患者開始減少鹽分,盡量吃原型食物,每天規律快走30分鐘,喝水取代含糖飲料,並以「得舒...
劉博仁醫師感嘆,這兩位患者的遭遇,讓他不得不重新思考這種被稱為「永久化學物質」的毒素,是否已悄悄威脅...
劉博仁發文提到「血癌並不是一夕之間冒出來的」,白血球原本是保護身體免疫的大軍,一旦基因出錯、開始「失...
劉博仁分享,有一名患者在感染COVID-19後又併發細菌感染,長期使用抗生素與抑酸劑,之後腸胃持續不...
劉博仁提到,日本1950年代曾爆發震驚全球的「水俁病」事件。當地工廠長期排放含甲基汞的廢水,經食物鏈...
劉博仁引述一項2014年《Annals of Epidemiology》期刊的大型統合分析,追蹤超過...
...仍是高筋麵粉,屬於精緻澱粉,會讓血糖快速升高。 劉博仁指出,這類高升糖食物不僅容易讓人血糖劇烈波動...
劉博仁提到,一篇2016年的研究發現,細菌會在瞬間附著於食物,影響風險的關鍵不在於食物濕不濕,而是掉...
劉博仁提醒,量血壓也要有正確方式,否則白量一場!「722法則」指的是:連續7天、每天早晚2次(相隔1...
以下是劉博仁專家推薦的花椰菜8大好處,讓您更了解食用這種蔬菜的養生祕訣: **1\. 增強免疫力*...
...很多人會說:「我有喝湯、喝咖啡,也算有補水吧?」但劉博仁指出,這些飲品雖然含水,但也常含有過多糖分、...
營養醫學醫師劉博仁分享案例,該名女大生長期備戰考試、熬夜唸書,導致平時都會有反覆全身痠痛及肌肉僵硬等...