劉博仁分享，家長後來決定介入，先從停止含糖飲料開始，並陪同孩子規律運動。幾個月後回診，孩子的胰島素阻抗明顯改善，體力與精神狀態也變好。劉醫師指出，這類案例顯示兒童肥胖與代謝問題，其實有機會透過生活習慣調整改善。
劉博仁也說明，許多人以為手搖飲選「全糖、半糖或微糖」差別不大，但實際糖量差距仍很驚人。一杯約700ml珍奶，全糖可能含約60到70克糖，微糖仍可能有15到20克，再加上珍珠本身的糖分，一杯飲料可能就超過每日建議糖攝取量。
長期高糖飲食會讓血糖反覆上升，迫使胰島素大量分泌，久而久之細胞反應變差，形成胰島素阻抗，進一步增加脂肪堆積與慢性發炎風險。對兒童來說，還可能影響生長激素與荷爾蒙平衡，進而影響身高發展與情緒穩定。
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