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端午節威士忌佐粽怎麼搭 雪莉桶到蘭姆桶各有解膩邏輯

端午節威士忌佐粽怎麼搭 雪莉桶到蘭姆桶各有解膩邏輯

【黃若綾/台北報導】端午連假將至,餐桌上北部粽、南部粽、各式鹹粽、甜粽輪番上桌。比起搭配啤酒或汽水,今年不妨換威士忌佐粽,從雪莉桶、蘭姆桶到烏龍茶桶,多支酒對應不同粽心,解膩、共鳴、甜配甜各有邏輯。

18 年不是最老的酒 蘇格蘭台灣大不同

18 年不是最老的酒 蘇格蘭台灣大不同

【黃若綾/綜合報導】許多人看到威士忌酒標的「18 年」,直覺以為瓶中全是老酒;但根據蘇格蘭威士忌法規,那個數字代表的是混調中最年輕原酒的陳年底線,讀懂威士忌年份標示從此開始。

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