白葡萄的清甜、熱帶水果的飽滿，這樣的香氣組合出現在啤酒裡，多少讓人多看一眼。烤肉架旁的煙火氣還沒散，大家習慣手邊來一罐冰冰涼涼的啤酒，拉開拉環的瞬間，果香先一步竄出來。釀酒師用雙酒花的組合，把這股香氣釀進了一罐 4.5% 的夏日輕飲，泡沫落定之後，留下的是細膩的酒花尾韻。
金車柏克金限定啤酒 雙酒花交織白葡萄與熱帶果香
台灣在地鮮釀品牌金車柏克金於 2026 年 6 月推出期間限定新品「釀酒師特選 No.2」，這是繼釀酒師特選系列首款之後的延伸之作，定位為夏季輕飲風格。此次選用兩款酒花搭配：紐西蘭 Nelson Sauvin 帶出鮮明的白葡萄與白酒氣息，美國 Ekuanot 則補入熱帶水果與柑橘調，雙酒花香氣交疊，賦予這款啤酒較一般拉格更立體的果香輪廓。
釀造面，品牌加入燕麥芽工序，使酒液呈現淺金色自然霧感，泡沫細密綿長。香氣之外，入口後的酒體維持乾爽順口，酒花尾韻收乾而不苦澀。金車柏克金建議搭配燒烤、炸物或海鮮料理，果香能中和油脂感，讓整體餐飲體驗更為清爽。
釀酒師特選 No.2 包裝設計 草綠搭明黃呼應夏日氣息
罐身以草綠色為底，搭配明黃色點綴，以啤酒花圖形與果香元素作為視覺主軸，延續釀酒師特選系列的酒花工藝識別。整體包裝偏向清新活力風格，與 No.2 的夏日定位一致。
哪裡可以買到 全聯家樂福愛買同步販售
「釀酒師特選 No.2」現已於各大民生通路、家樂福、愛買鋪貨，全聯及大全聯自 6 月 5 日起同步上市，上市期間享有新品嚐鮮價，實際優惠以各通路活動檔期為準。每罐 500ml，酒精濃度 4.5%，建議售價 68 元。
微醺小百科
Q.啤酒加入燕麥芽釀造，喝起來有什麼不同？
A.燕麥芽含有較高的 β-葡聚糖，能增加酒體的滑順感與厚度，同時讓酒液自然呈現霧濁外觀，即所謂「霧感啤酒」。與一般清透拉格相比，添加燕麥的款式口感更為柔順圓潤，泡沫也更為細密持久，常見於 Hazy IPA 或新英格蘭式 IPA 等風格。
