台北萬豪酒店宴客樓10款「金秋饗蟹」盛宴 去殼美蟹套餐免沾手
...入精燉八小時的港式上湯,以文火慢熬成綿滑鮮濃的蟹粥,綿密滑順。單點秋蟹料理每道1680元+10%起。
...入精燉八小時的港式上湯,以文火慢熬成綿滑鮮濃的蟹粥,綿密滑順。單點秋蟹料理每道1680元+10%起。
...的寬冬粉吸附蟹膏與湯汁精華,使醬香與鮮美海味層層交融,是道應景的濃厚系秋蟹料理,每份售價2480元。
【陳揚盛/綜合報導】金風送爽,蟹肥膏黃正當時,台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」由行政主廚吳銘儒領軍,即日起至11/14推出「金秋蟹宴」,嚴選松葉蟹、紅蟳及沙母等珍饈,以粵菜精湛火候與創新巧思入饌,呈現「老樹野桔子蒸松葉蟹」、「紅蟳膏蟹糯米飯」與「炸彈麻油雞沙母」等七道匠心秋蟹佳餚,每道5280元起+10%。主廚運用清蒸保留原味、炒炸濃郁添香,以及經典避風塘蒜酥等多元手法,揉合粵菜底蘊,完美展現螃蟹的鮮甜與蟹膏的飽滿層次。丹桂飄香之際,誠邀饕客共赴一場極致秋蟹盛宴,留下秋日最難忘的味覺記憶。
秋風起蟹正肥,福容各店推出限定蟹料理。福容台北一館順園日式料理攜手新北市政府「萬里蟹」品牌推出「金秋...
...】時序入秋,蟹正肥美,也讓人開始對熱呼呼的火鍋與螃蟹料理蠢蠢欲動,台北晶華酒店地下三樓的「三燔本家」...
今年新登場的秋蟹料理中,首推由紫艷中餐廳營運主廚郭偉雄匠心研發的「酒香鮮蛤煮沙公米粉湯」,選用台灣人...
...王」美譽的麵包蟹,並運用多款特色蟹種,可吃到14款蟹料理,包含爭鮮迴轉壽司限定的「蟹味帆立貝三享」、...
...,580元,是道純粹且自信之作。北馥樓另有蟹粉拌麵、蟹粉豆腐等常態菜單,為饕客獻上豐美多樣的蟹料理。
...蒸美蟹、攀藤蟹粉鮮紅鱘、風沙香酥炒肥蟹,三道創意秋蟹料理1488元起。此外,田園西餐廳「A-Ròi ...
長榮鳳凰酒店「秋蟹季」一共有13道多國風味秋蟹料理,海鮮吧餐台有紅蟳、梭子蟹,清蒸系列有三點蟹、旭蟹...
...由資深主廚蔡閔秋領軍研發升級橘色涮涮屋代表性的帝王蟹料理,主打多款「活體帝王蟹隱藏吃法」,透過不同烹...
...餐廳今起(10/12)至12/12限時推出豐盛的秋蟹料理,每隻售價1080元起。歷年人氣居高不下的大...
...關處總監趙芝綺表示:「搭配秋蟹盛產推出任點選兩道秋蟹料理另贈蟹粉小籠包的優惠好康,預估可望提升中餐廳...
...龍蝦奶油燉飯〉,餐廳表示,這是一道兼具優雅的豪華版蟹料理;雪場蟹以甜美細緻的肉質廣受歡迎,特別是入口...
此外,宴客樓亦推出多道單點秋蟹料理滿足饕客味蕾,今年首次推出「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」選用肥美紅膏蟹沙母整...
...引起熱烈迴響,再次來到《11點熱吵店》,並自備「蟹蟹料理」來達謝選民!趙正平鬧到:「這次的妝跟上次有...
【記者田欣雲/台北報導】台北喜來登大飯店在今年入秋品蟹時節,推出以肉多肥美、號稱螃蟹界的肌肉猛男的「美國黃金蟹」為主角,10月3日至11月30日於館內各餐廳推出8款秋蟹美饌,每份售價580元起,即可品嘗時旬鮮美;十二廚自助餐廳另於特定時段加碼供應「黃金蟹海鮮鍋」,以美國黃金蟹、愛爾蘭麵包蟹入饌,另有蟹腳味噌湯等限定美食,自助餐每位1490元起。
...吃」。ROBIN’S鐵板燒則是將六道鱈蟹與斯里蘭卡蟹料理整合出「法式美蟹香頌」套餐,以鐵板烹調展現螃...
【李子凡/綜合報導】米其林餐廳讓饕客趨之若鶩,但如果每位客人要支付約6萬多台幣、超出許多人月薪的天價費用,你花得下去嗎?美食雜誌《Chef’s Pencil》公布2024年十大最昂貴餐廳,由位於東京的米其林一星餐廳「銀座 きた福」的「極」字越前蟹套餐居冠,定價為30萬日圓(約6.3萬元台幣),而且用餐時要脫鞋、坐在地板上。
...而被拆除的龍尾部分,暫時安裝在距離約15公尺遠的螃蟹料理店「大阪螃蟹源 道頓堀店」的立體招牌上,預計...