動手當釀酒師!金高「風味實驗室」玩轉橡木桶熟成
...順的口感與多層次風味。 橡木桶中的香草醛、單寧與焦糖化物質會釋出香草、可可、太妃糖或煙燻氣息;而微...
...順的口感與多層次風味。 橡木桶中的香草醛、單寧與焦糖化物質會釋出香草、可可、太妃糖或煙燻氣息;而微...
甜點加入綿滑細膩的「日式焦糖布丁」,飲品則新增「岩鹽玄米奶茶」,以濃郁奶茶為基底,撒上玫瑰鹽和玄米粒...
...廚細膩打造可愛巧緻的小丑造型,以百香果巧克力慕斯及焦糖洋梨杏仁蛋糕為主體,添以糖煮百香果洋梨醬的雅緻...
...Kat 脆脆系列首度限量登台,以中東奢華靈感打造「焦糖」、「榛果」、「餅乾」三款口味,絲滑牛奶巧克力...
...覺與嗅覺饗宴。此外,3款聖誕節慶香氣,包含耶誕冷杉、暖心薑餅、焦糖蘋果也以75g\*3禮盒組溫暖重現
... 為慶祝專輯數位全上,《Caramel Eyes 焦糖眼》精裝版也在簽名會首賣,搭配安吉親自設計的可...
...過!另外自助吧甜點區(閃電泡芙、達克瓦茲、可麗露、焦糖烤布蕾與瑪德蓮等),全品項無限享用,吃完燒肉最...
...椒、飛魚卵與紫蘇花」辛香微辣的組合,烘托酒款中柑橘、杏仁糖與焦糖布丁的韻味,提升料理的張力與衝擊感。
菲律賓焦糖布丁Filipino Leche Flan,口感香甜滑順、金黃閃耀的焦糖布丁,被譽為菲律賓...
...、家庭聚餐與特別場合中的常見經典菜色。另甜點部分則有菲律賓焦糖布丁,以及菲式椰奶糯米球等品項可品嚐。
...忌的色澤深邃,香氣層次繁複,帶有乾果、蜜糖、香草、焦糖及一絲絲的煙熏味。酒體豐滿且圓潤,單寧與甜美的...
...入小酸瓜丁增添爽脆,綿香微辣令人驚豔;主廚秘方特製焦糖開心果碎則盡顯堅果香,餘韻悠長。「松露開心果奶...
...杏仁奶咖啡、夜幕狂想曲星冰樂、西印度櫻桃香檸冷萃、焦糖可可碎片星冰樂、雙果果汁星冰樂、芒果火龍果冰雪...
...杯,帶著搗蛋鬼、貓咪還有南瓜新杯款造型,熱烈回歸,焦糖蒸布丁滑順口感配上北海道奶霜,點綴上繽紛的新鮮...
...西二號砂糖,並以手工細細炒製而成,帶出深沉而豐富的焦糖香氣,雋永迷人。將「盤食」架構概念還原於豆花中...
...換為「巧克力袋佐香草冰淇淋」、「奶凍佐莓果醬」和「焦糖起司塔」。「巧克力袋佐香草冰淇淋」經網友敲碗再...
...費南雪與法式可麗露,還有經過冷藏後會讓風味更加乘的焦糖布丁與擠滿綿密滑順內餡的卡士達泡芙,品項不多但...
...醫師指出,「翻轉布丁」上層是布丁風味醬、下層是超厚焦糖凍,熱量約123大卡、糖分27.9克,而「經典...
...組,堆疊出意想不到的嶄新層次;更將燉奶的軟滑與法式焦糖的薄脆巧妙結合,創造東西輝映的味覺對比。在他的...
...alker以PX Oloroso雪莉桶帶出葡萄乾與焦糖香、波本桶提供香草與橡木調性,最後以紅酒桶增添...