宜蘭凱渡archi藝廚春季菜單登場 海灣旬味義式手法宜式料理饗宴
...一道道兼具記憶與創新的當代餐桌風景。此次菜單由名廚江振誠領軍規劃,延續其一貫以技法拆解風味、再進行重...
...一道道兼具記憶與創新的當代餐桌風景。此次菜單由名廚江振誠領軍規劃,延續其一貫以技法拆解風味、再進行重...
江宏恩有個名聞全球的米其林名廚弟弟江振誠,但他說其實自己的廚藝也比弟弟遜色,40多歲才步入婚姻的新人...
江振誠在本次企劃中擔任策劃與串聯核心,將原本僅存在於 RAW 餐桌上的青森體驗,轉化為能在全台多點發...
此時推出的全鴨宴,也恰逢江振誠與青森縣政府合作十週年的紀念。archi藝廚同步響應「十年青森 全島應...
...。噶瑪蘭與凱渡此次以「家常味的再演繹」為核心,邀請江振誠主廚以法式技法重述台灣牛肉麵。調理包選用五種...
...演唱會門票,還認識文華東方酒店經理和RAW餐廳主廚江振誠,可以幫忙訂位。 陳男還製作多張和暱稱「婕...
...演唱會門票,還認識文華東方酒店經理和RAW餐廳主廚江振誠,可以幫忙訂位。 陳男還製作多張和暱稱「婕...
...ONCOR 味覺升級,新料理把聚會推向高潮,其中由江振誠設計的「香辣牛肉乾拌麵」,以牛腱、牛筋、牛肚...
...訂,採預約制座席,每人基本消費每份套餐,可吃到名廚江振誠設計的餐點。 江振誠表示,這次打造出兩款套...
早在2002年時,江振誠就在萊佛士酒店的餐廳服務過,他回憶起20年前與主廚共事時,當時全球都還沒有大...
江振誠在25年前曾擔任法國米其林三星餐廳「Le Jardin des Sens」的執行主廚,2018...
...,並榮獲「亞洲50大餐廳」《終身成就獎》的國際名廚江振誠,今日特別南下高雄,與在地消費者分享他對巧克...
由於記者會邀請函只寫下「邀請記者們共享江振誠的新計畫」,現場媒體聽到RAW即將結束營業的震撼消息時,...
...綜藝大哥張菲與費玉清都愛吃。 米其林星級國際名廚江振誠也感到相當不捨,他發文悼念,「離家不到三分鐘...
...理JL Studio以及台灣料理餐廳態芮。 名廚江振誠領軍的RAW,今年仍維持二星殊榮,巧合的是,...
ONCOR 更邀請國際名廚江振誠設計國際化的星級小吃麵與創意台式料理,打造專屬的味覺饗宴,另有由世界...
...d Hotels & Resorts、庵SPA 與江振誠主廚三個各具代表性的國際品牌攜手合作,讓旅客...
...入場喝到咖啡!店內打造5大特色吧檯,以及逾百項門市限定飲品與專屬商品,更攜手名廚江振誠打造專屬套餐。
江振誠攜手營養師主廚陳博玄,獻上南法經典菜餚油封鴨腿入饌,首亮相序幕菜式,開胃小點「赤味增 / 藜麥...
這次的「法式國王太陽餅」,其創作靈感源自江振誠的一念初衷「如何讓太陽餅更深刻地進入台灣人的心中」。 ...