士林甜不辣老闆猝逝 星級名廚江振誠不捨：從小吃到大的記憶
【陳靜文／綜合報導】位於台北市士林區的華榮市場、開業已有半世紀的招牌小吃攤甜不辣，近日傳出老闆工作到一半倒下，心肌梗塞身亡，消息傳出後讓許多饕客感到相當不捨惋惜。台灣知名米其林星級廚師江振誠也感嘆，這是從小到大的味覺記憶，沒有想到有一天會失去，「感謝每一位默默為我們的味蕾付出、創造無數幸福時刻的食物職人」。
台北市士林區華榮市場的知名小吃攤「華榮市場口甜不辣」，老闆日前工作到一半，傳出因心肌梗塞倒地送醫不幸猝逝，在地經營50年以獨特的菸嗓叫賣聲及美味聞名，消息傳出後讓不少民眾感到不捨與惋惜。
有民眾把這個消息發布到社群網站，家屬也證實此消息，並表示本週還是會繼續擺攤到備料賣完後，會休息一陣子，並感謝大家支持。而這家甜不辣店開業已有50年，過去就連綜藝大哥張菲與費玉清都愛吃。
米其林星級國際名廚江振誠也感到相當不捨，他發文悼念，「離家不到三分鐘、熱氣騰騰的華榮街甜不辣、肉圓、豬血湯，還有充滿溫度的菸嗓招呼聲...是我從小到大的味覺記憶。」江振誠感嘆，他天真地不認為有一天會失去它們，「願我們都珍惜身邊的人事物，也感謝每一位默默為我們的味蕾付出、創造無數幸福時刻的食物職人。」
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