高雄洲際WA-RA四手聯彈 日法主廚攜手演繹限定餐酒宴
菜單自法式鷹嘴豆酥餅揭開序幕,依序推出松葉蟹凍、北海道干貝、椰香龍蝦濃湯、稻草燒日本A5和牛等料理,...
菜單自法式鷹嘴豆酥餅揭開序幕,依序推出松葉蟹凍、北海道干貝、椰香龍蝦濃湯、稻草燒日本A5和牛等料理,...
「瑤柱金酥」則把港式XO醬搬進蛋黃酥,選用北海道干貝及金鉤蝦製作XO醬,以純米酒泡發干貝後炒製,再以...
「阪前鐵板燒」以日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚、北海道干貝等高檔食材,搭配日式鐵板料理技藝與款待服務,...
...半島酒店師傅學習後加以改良,且食材都是他親自到迪化街採買價格昂貴的日本北海道干貝,確保品質是最好的。
...「扇套餐」每套5800元加一成,集結日本黑毛和牛、北海道干貝及黃雞魚等海陸旬味。此外,也推出每套21...
...出「扇套餐」,每套5800元加一成,集結黑毛和牛、北海道干貝及黃雞魚等海陸美味。此外,也規劃每套21...
...自由配」,提供14款海陸食材自由搭配,包括活龍蝦、北海道干貝、犬牙南極魚,以及台灣源興牛與十日熟成雪...
...粽」則以港式極黑叉燒工法製作,結合炙燒台灣烏魚子、北海道干貝、蝦米與鹹蛋黃,並採福袋造型包裹,象徵節...
...業者推出65盎司巨無霸牛排、整塊炸戰斧等新菜色,還有松葉蟹、北海道干貝吃到飽,期間還有同行免費優惠。
【陳揚盛/綜合報導】台北美福大飯店晴山日本料理即日起推出夏季限定套餐「夏霞風雅・盛夏之宴」,以盛夏旬味為主軸,結合北海道海膽、鮑魚、日本A5和牛等頂級食材,並融入百香果、冬瓜、茭白筍與秋葵等在地時令蔬果,打造兼具清爽與層次的和食饗宴。全套餐每日限量供應,每位售價4680元+10%。
...概念,重現奢華海味粽工藝。首層「海味鮮粽」以鮑魚、北海道干貝及婆參為主角,再加入香港大蝦乾、螺片、櫻...
...主廚巧思,包括「煙燻鴨胸焦糖青蘋果布里歐麵包」、「北海道干貝配白龍王玉米」、「炙燒天使蝦佐百香果脆餅...
...雙人主餐「西西里番茄燴海鮮拼盤」則集結波士頓龍蝦、北海道干貝、挪威鮭魚與淡菜等海味,以蝦膏高湯融合番...
其中人氣亮點「炭烤北海道干貝」以快速炭火封烤保留中心軟嫩口感,搭配巴斯克火腿與番茄培根泡泡,形成煙燻...
...元,選用南非活鮑魚,以獨家鮑汁長時間慢滷入味,搭配北海道干貝、婆參、蝦乾與花菇等頂級海味,糯米則拌入...
...美國極黑和牛雪花、澳洲和牛五花,三大和牛齊聚,搭配北海道干貝與帝王蟹腳,滿足挑剔味蕾,售價2999元...
【記者莊偉祺/台北報導】迎接端午節,各大通路提早推出特別粽子搶客!有包入整隻帶骨鴨腿,以及泰式蝦醬、榴槤餡的口味,期間買粽子還送免費XO醬、甜辣醬可沾,五星飯店及米其林名店粽子都有。
...華食材完美融入肉粽推出高檔美食,嚴選頂級智利鮑魚、北海道干貝等山珍海味,結合傳統古法工藝,匠心呈現豪...
...白酒呈現清新礦物與果酸的呼應關係。另一道「普羅旺斯北海道干貝,杏仁泡泡」則以乳化技法製作杏仁泡泡,結...
...筍・蕪菁・海苔・油菜花」帶有淡雅和風氣息;「白蘆筍北海道干貝」以極簡手法呈現食材本質,搭配蜂蜜醬汁與...