WILDWOOD耶誕海陸盛宴必吃 101煙火跨年派對華麗登場|壹蘋新聞網

WILDWOOD耶誕海陸盛宴必吃 101煙火跨年派對華麗登場

「緋紅星耀之夜」戶外豪華包廂全數售罄 11月底前預訂站票享88折早鳥優惠

記者 綜合報導
【陳揚盛/台北報導】歲末節慶商機升溫,台北WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳推出耶誕及跨年雙節慶饗宴,以直火燒烤牛排、豐盛海鮮與節慶美酒,邀請賓客歡度年末。12/24晚餐及12/25午、晚餐時段推出耶誕限定套餐,每位2580元+10%起,集結乾式熟成牛排、台灣鴨胸、帶骨豬里肌及南義綜合海鮮等佳餚;跨年夜則規劃兩輪限定晚餐,並於戶外景觀露臺舉辦「緋紅星耀之夜」派對,讓賓客在DJ音樂、美酒與台北101煙火陪伴下迎接2027年。目前戶外豪華包廂座席已全數售罄,池畔圓桌座席及派對站票持續開放預訂,其中站票每位2000元,11/30前完成預訂並全額付款,可享早鳥88折、優惠價1760元。歲末聚餐與跨年倒數一次安排,搶攻年終節慶餐飲商機。
WILDWOOD 第二輪跨年套餐每位7380元+10%起,包含Moët & Chandon Brut香檳一杯及戶外派對站票。業者提供
WILDWOOD 第二輪跨年套餐每位7380元+10%起,包含Moët & Chandon Brut香檳一杯及戶外派對站票。業者提供

耶誕海陸盛宴登場!28日熟成帶骨乳牛肋眼霸氣上桌

耶誕佳節最適合與親友共享豐盛餐桌,WILDWOOD於12/24晚餐及12/25午、晚餐時段推出耶誕限定套餐,每位2580元+10%起,集結乾式熟成牛排、台灣鴨胸、帶骨豬里肌、紐西蘭小羔羊排與南義綜合海鮮,從肉品到海味提供多元選擇,滿足不同饕客的節慶聚餐需求。

美國頂級乾式熟成28日帶骨乳牛肋眼牛排25盎司,呈現豪邁豐厚的肉質風味。業者提供
美國頂級乾式熟成28日帶骨乳牛肋眼牛排25盎司,呈現豪邁豐厚的肉質風味。業者提供

主餐亮點包括「美國頂級乾式熟成28日帶骨乳牛肋眼牛排25盎司」,以直火炭烤帶出熟成肉香,搭配炭烤時蔬、阿根廷青醬及黑胡椒牛汁,呈現豪邁豐厚的肉質風味;另有美國德州頂級肋眼10盎司、上蓋牛排6盎司,以及澳洲穀飼150天菲力6盎司等選擇。

紐西蘭小羔羊排。業者提供
紐西蘭小羔羊排。業者提供
煙燻鴨胸 ‧ 嫩葉生菜 ‧ 草莓 ‧ 柳橙 ‧ 莓果油醋醬。業者提供
煙燻鴨胸 ‧ 嫩葉生菜 ‧ 草莓 ‧ 柳橙 ‧ 莓果油醋醬。業者提供

喜愛不同肉品風味的賓客,還可選擇「台灣14天乾式熟成鴨胸」,以莓果巴薩米克紅酒醬的酸甜果香襯托肉香,搭配奶油馬鈴薯泥;「黑麥啤酒台灣帶骨豬里肌」則搭配薯條、辣味番茄醬及醃漬紫高麗菜,風味濃郁。海鮮主餐「南義綜合海鮮」集結砲管、大蝦與紐西蘭淡菜,展現豐富海味。

鮪魚赤身 ‧ 北海道干貝 ‧ 大溪葡萄蝦 ‧ 魚子醬 ‧ 西西里柑橘開心果油醋。業者提供
鮪魚赤身 ‧ 北海道干貝 ‧ 大溪葡萄蝦 ‧ 魚子醬 ‧ 西西里柑橘開心果油醋。業者提供

前菜同樣講究層次,鮪魚赤身、北海道干貝、大溪葡萄蝦搭配魚子醬,佐以西西里柑橘開心果油醋,帶出清爽鮮味;煙燻鴨胸沙拉則以草莓、柳橙及嫩葉生菜,交織莓果香氣與煙燻風味。海鮮巧達濃湯融入珍寶蟹肉與赤嘴,最後點綴蒔蘿檸檬油,為耶誕盛宴揭開暖心序幕。

海鮮巧達濃湯融入珍寶蟹肉與蛤蠣。業者提供
海鮮巧達濃湯融入珍寶蟹肉與蛤蠣。業者提供
杏仁蛋糕 · 草莓甘納許 · 開心果冰淇淋。業者提供
杏仁蛋糕 · 草莓甘納許 · 開心果冰淇淋。業者提供

跨年兩輪限定晚餐!香檳、葡萄酒暢飲迎接2027

迎接2027年,WILDWOOD在12/31推出兩輪跨年限定晚餐,讓賓客從精緻海陸饗宴一路歡聚至午夜。第一輪晚餐供應時間為下午5時30分至晚間8時30分,每位4180元+10%起,套餐包含前菜、沙拉、湯品、原木燒烤主餐及甜點,主餐可選美國頂級乾式熟成28日帶骨乳牛肋眼牛排25盎司(雙人分享)、美國德州頂級肋眼12盎司或紐西蘭小羔羊排,並提供精選氣泡酒及葡萄酒無限暢飲。賓客另可每位加價1000元購買戶外派對站票,將餐敘延續至跨年狂歡。

WILDWOOD第二輪跨年套餐。業者提供
WILDWOOD第二輪跨年套餐。業者提供

第二輪晚餐則於晚間9時30分至2027/1/1凌晨1時供應,每位7380元+10%起,包含Moët & Chandon Brut香檳一杯及戶外派對站票。套餐從布拉塔起司無花果芝麻葉沙拉、龍蝦濃湯揭開序幕,接續供應炭烤海虎蝦、干貝與自選主餐,讓海陸佳餚與香檳交織出年末奢華滋味。用餐後可直接前往戶外露臺,參與跨年倒數派對,在台北101煙火下舉杯迎新。

芝麻葉綜合沙拉 ‧ 布拉塔起司‧無花果 ‧ 醋漬鯷魚 ‧ 風乾火腿 ‧ 柑橘香料油醋。業者提供
芝麻葉綜合沙拉 ‧ 布拉塔起司‧無花果 ‧ 醋漬鯷魚 ‧ 風乾火腿 ‧ 柑橘香料油醋。業者提供

緋紅星耀之夜!DJ音樂、戶外美食伴101煙火倒數

除了跨年餐宴,WILDWOOD在12/31晚間9時30分至2027/1/1凌晨1時,在戶外景觀露臺舉辦「緋紅星耀之夜」跨年派對,以緋紅色系妝點歲末夜色,結合DJ音樂、美酒與鹹甜點心,打造結合美食、音樂及城市景觀的跨年派對。戶外派對站票每位2000元,包含自助鹹甜小點,11/30前預訂並全額付清,可享88折早鳥優惠,優惠價1760元。喜愛團體聚會的賓客,也可選擇戶外池畔圓桌座席,6人一桌每桌3萬8800元,包含鹹甜小點、熱食1份及精選酒款4瓶,分別為Moët & Chandon Brut香檳2瓶、Hennessy V.S.O.P干邑2瓶。

龍蝦濃湯 ‧ 白蘭地 ‧ 茴香。業者提供
龍蝦濃湯 ‧ 白蘭地 ‧ 茴香。業者提供
炭烤海虎蝦 ‧ 干貝 ‧ 蘆筍 ‧ 煙燻香料油。業者提供
炭烤海虎蝦 ‧ 干貝 ‧ 蘆筍 ‧ 煙燻香料油。業者提供

戶外豪華包廂座席則為12人一桌,每桌6萬8800元,包含鹹甜小點、熱食2份及精選酒款9瓶,其中包括Moët & Chandon Brut香檳6瓶、Hennessy V.S.O.P干邑3瓶,目前已全數售罄。池畔圓桌及站票席次有限,現正開放預訂,讓賓客依照聚會人數選擇適合的跨年方式。WILDWOOD提醒,戶外露臺無頂棚,若遇雨天將提供雨衣。跨年第二輪晚餐場次,6至12歲孩童餐飲低消為每位7380元+10%,不接受6歲以下孩童訂位;戶外跨年派對則不接受6歲以下孩童及孕婦入場。

美國德州頂級肋眼12盎司。業者提供
美國德州頂級肋眼12盎司。業者提供
香草布蕾蛋糕 ‧ 蘋果肉桂 ‧ 柳橙百香果雪酪。業者提供
香草布蕾蛋糕 ‧ 蘋果肉桂 ‧ 柳橙百香果雪酪。業者提供
禁止酒駕
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