THE AMNIS然一酒店推夏日藏禮住房送8888點 父親節餐飲加碼獻禮
【陳揚盛／綜合報導】八月迎來暑假尾聲與父親節聚餐商機，高雄亞洲新灣區萬豪國際旗下奢華品牌THE AMNIS然一酒店同步推出住房與餐飲優惠，主打「2026夏日藏禮」住房專案，入住即加贈萬豪旅享家8888點，並結合館內雲垂樓及Ukai-tei Kaohsiung推出父親節限定禮遇，透過住宿、美食與港灣景致，吸引旅客安排城市度假與家庭聚會。
台北101商圈成國旅新榜首！全台20大景點排行榜曝光
【記者莊偉祺／台北報導】隨著暑假到來，國旅景點備受關注！最新全台20大景點排行榜曝光，台北101及周邊信義商圈竟躍升成為新榜首，且新北府中商圈、北市中山商圈也新上榜，整體趨勢顯示旅客持續朝六都集中。
颱風假逛街小心撲空！全台百貨營業一次看 北市信義區僅1間開門
【記者莊偉祺／台北報導】巴威颱風逼近北部，今北北基桃多縣市都放颱風假了！但民眾想出門逛街得小心撲空，如北市信義區百貨幾乎全停止營業，雙北地區僅有環球、三井等商場能逛，另有百貨店王台中新光三越等只開到下午6點。
The Ukai Taipei割烹初夏套餐登場 山海旬味入饌再抽東京來回機票
【陳揚盛／綜合報導】隨著節氣邁入初夏，位於台北的 The Ukai Taipei割烹料理即日起推出全新初夏套餐，由料理長三井英明以「不旬不食」為理念，精選日本初夏海鮮與台灣當令蔬果，透過細膩火候掌控與節氣意境呈現，打造一場融合山海風土的季節饗宴。同時適逢御盟集團成立29周年，餐廳同步推出「東京極上之旅」滿額抽獎活動，消費滿額即有機會獲得台北至東京來回機票等多項好禮。
The Ukai Taipei推「花見物語」重箱下午茶 巧克力櫻花樹延續春日儀式感
【陳揚盛／綜合報導】把日本櫻花季延續搬上台北高空餐桌，The Ukai Taipei推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶，以日式款待精神結合春季花景意象，打造一場視覺與味覺交織的賞櫻饗宴，每套售價1500元+10%，每日午後限時供應。
Ukai-tei Kaohsiung春季菜單 端上軟殼龍蝦、鹽蒸鮑魚與櫻花蝦燉飯
...肉質均衡的鮭魚部位輕柔醃漬，搭配鮭魚慕斯、綠棗丁與UKAI魚子醬，佐以蒔蘿與食用花點綴，入口鮭魚油脂...
THE AMNIS然一酒店母親節玫瑰荔枝蛋糕 甜點與獺祭梅酒打造感官饗宴
【陳揚盛／綜合報導】迎接母親節，THE AMNIS然一酒店以「情感轉化為體驗」為核心，推出期間限定甜點與餐飲企劃，從蛋糕、餐桌到微醺酒品層層延伸，打造細膩的節慶感官饗宴。其中，母親節限定「玫瑰荔枝蛋糕」即日起開放預購，以玫瑰花香與荔枝果韻交織，結合覆盆子與杏仁蛋糕層次，呈現清新優雅且富含層次的甜點風味。
The Ukai Taipei 割烹春季套餐登場 融合海洋與山林精華開啟春日味蕾之旅
【陳揚盛／綜合報導】春暖花開之際，The Ukai Taipei割烹推出春季限定套餐，以「不時不食」的精神呈現四季旬味。從清新前菜到隨季節更迭的主菜與湯品，每一道料理都是春天的味覺敘事，融合日本與台灣食材的優雅風味，讓賓客感受大自然的恩賜與春季生命力。
UKAI-TEI KAOHSIUNG攜SAKE HUNDRED 打造「光之饗宴」頂級懷石餐酒會3/12限量登場
【陳揚盛／綜合報導】春日將至，高雄即將迎來一場以「光」為主題的頂級餐酒盛會。以細膩款待精神聞名、連續四年榮獲米其林推薦的Ukai-tei Kaohsiung，首度攜手日本頂級精品清酒品牌SAKE HUNDRED，將於3/12與 3/13推出限量兩場「光之饗宴」頂級懷石餐酒會。此次合作不僅集結懷石料理與精品清酒的精準搭配，更特別邀請SAKE HUNDRED創辦人生駒龍史親臨現場，為南台灣帶來難得的高端清酒體驗。
The Ukai Taipei高空浪漫限時1個月 日式情人節重箱下午茶套餐開跑
【陳揚盛／綜合報導】一年一度的西洋情人節到來，浪漫氛圍持續升溫。位於高樓景觀的The Ukai Taipei瞄準戀人約會與節慶聚餐需求，特別推出期間限定「情人節重箱下午茶套餐」，以精緻甜點結合日式美學，打造專屬於高空午後的甜蜜儀式感。2/14起至3/15限時供應，每套售價1680元加一成服務費，另可加購兩款情人節主題無酒精特調，讓浪漫不只停留在視覺，更延伸至味蕾與氛圍。
微風南山46樓The Ukai Taipei尾牙春酒包場 滿額贈高雄然一酒店住宿券
【陳揚盛／綜合報導】歲末年初尾牙春酒旺季來臨，坐落在信義區微風南山46樓的The Ukai Taipei 推出「高空尾牙春酒包場專案」，即日起至4月凡於活動期間完成包場的貴賓，皆可享限時尊榮回饋，消費達指定門檻，即贈高雄然一酒店住宿券，且自達標起，每額外增加 5萬元消費，再加贈一張住宿券，回饋張數無上限，將餐敘體驗延伸至住宿層次，完整呈現用心款待的旅程。
Ukai-tei Kaohsiung新任行政主廚天才料理人難波海領軍 冬季菜單全新登場
...《うかい亭八王子店》，從最基礎的員工餐起步；其後於UKAI體系中歷任多家店鋪，並赴法國餐廳研修一年，...
THE AMNIS然一酒店推出Brompton與BMW住房專案 Ukai-tei Kaohsiung秋季菜單全新登場
【陳揚盛／綜合報導】作為台灣首間The Luxury Collection酒店，THE AMNIS然一酒店即日起攜手全球知名品牌Brompton與BMW，推出兩大專屬住房專案，分別以「單車」與「自駕」兩種交通方式切入，引領旅人以全新角度感受港都魅力，開創高雄奢華旅宿與目的地探索的全新體驗模式。位於THE AMNIS然一酒店三樓的Ukai-tei Kaohsiung宣布三間餐廳包括Ukai-tei鐵板燒、Ukai Kaiseki懷石與Grill Ukai西餐秋季時令菜單即日起正式登場，本季菜單以旬味、工藝、文化及感官四大面向展開創作，體現品牌「以料理連結土地」的精神價值。
THE AMNIS然一酒店推食藝探索一泊二食專案 攜手UKAI呈獻米其林級饗宴
...將魚肉熟成至細膩柔嫩，展現如海風般純淨的極簡之美。UKAI Kaiseki懷石料理延續對季節更迭的詮...
The Ukai Taipei俯瞰台北天際線 推視覺系新風尚重箱下午茶套餐
【陳揚盛／綜合報導】午後時光，最需要一場充滿儀式感的下午茶，享受安靜閒適的片刻。The Ukai Taipei 即日起推出「重箱下午茶套餐」，內容包含甜點、戚風蛋糕、鹹食、茶香檳與咖啡或茶，把一系列鹹甜美點以精緻的方式呈現在三層重箱之中，每套1500元+10%，採全預約制，僅接受用餐前2日以上訂位。搭配位處微風南山46樓的高空景觀，不僅是一場味蕾驚喜，更是視覺與心靈的滿足。
精選冬季時旬漁產 Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單融合法日料理美學登場
【陳揚盛／綜合報導】Ukai-tei Kaohsiung全新菜單12月溫暖登場，匯聚日、法料理的美學與技藝，由行政主廚今村高尚精選時鮮漁產與頂級肉品，透過卓越的火候掌控與創意呈現，打造溫暖濃郁的團圓滋味。Grill Ukai菜單從精緻的前菜到華美的主餐，完美結合法式的繁複與日式的雅緻，以「旬」為核心，呈現一道道饕客難忘的味覺饗宴。Ukai Kaiseki懷石料理長廣瀨晉平以「雪燈路」為靈感，融合日本冬日風情與創新食材，重現雪夜團聚般的幸福佳餚。Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單即日起開始販售。
高雄Ukai-tei Kaohsiung春季菜單登場 品嘗春回大地的蓬勃生機
【陳揚盛／綜合報導】Ukai集團秉持著「以料理為顧客帶來幸福」的宗旨，深耕餐飲界一甲子。今年三月，Ukai-tei Kaohsiung將春回大地的蓬勃生機融入餐桌，為顧客獻上充滿春意的饗宴。行政主廚今村高尚將春季食材的鮮甜滋味與繽紛色彩交織成視覺與味覺體驗；料理長廣瀨晉平深耕和食文化與台灣在地食材的融合，展現料理美學的極致細節，將和風料理的精髓與台灣獨有的味道相互交織。Ukai-tei Kaohsiung春季菜單即日起開始販售。
在南方遇見聖誕 THE AMNIS然一酒店以聖誕饗宴、節慶儀式迎正式開幕
【陳揚盛／綜合報導】12月的高雄正迎來一年中最溫暖、最適合相聚的時節，坐落於亞洲新灣區、即將於12/22盛大開幕的THE AMNIS然一酒店，以特有的南方節慶氣息，為旅人獻上一系列充滿儀式感的聖誕與跨年活動。今年聖誕節，酒店推出多項專屬於然一的節慶體驗，邀請旅人一同迎接這個充滿祝福與美好的季節。
高雄晶英限量住房三人同行一人免費 Ukai-tei Kaohsiung《懷石初夏菜單》登場
【陳揚盛／綜合報導】高雄晶英國際行館歡慶御盟集團成立28周年，獻上「倒數確幸限量住房專案」，即日起至7/19止於指定日期入住御典侶驛或御典雙驛，每晚僅需7776元，三人同行，第三位更可免費入住，除附贈豐盛早餐及雲垂樓酒吧飲品外，旅客平日至Ukai-tei Kaohsiung用餐再享85折禮遇。Ukai-tei Kaohsiung限時回饋活動至今日(5/29)，平日兩人同行，第二人套餐享7折優惠，凡消費即招待迎賓飲品乙杯，並加贈金馬賓館當代美術館入場券乙張；此外，指定消費滿額還可參加抽獎，有機會獲得尊榮套餐乙客。
高雄THE AMNIS然一酒店揭幕 全球第132家The Luxury Collection奢華旅宿落點台灣南部
...標。THE AMNIS然一酒店攜手日本頂級餐飲集團UKAI，打造其首間海外據點「Ukai-tei K...
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