米其林一星aMaze心宴以冬季蝦蟹、山海旬味 暖心獻上年終《謝》宴
...臂蝦蝦膏拌炒成極致濃郁的奢華蟹粉，淋在拌入紅蔥頭、豬油、醬油與紹興的中式拉麵之上。攪拌後，蟹粉緊附麵...
豬油竟比奶油健康？減重醫揭真相 「它」才是血管真正殺手
...固醇上升的能力，數字越高代表越「傷血管」。他指出，豬油的CSI是40到45，但看起來高級的奶油，CS...
獨家｜全台首創！打狗驛月台文學餐會 《臺灣漫遊錄》揚名國際搬上餐桌
... 出現書中第149頁的「肉臊飯」。全程自製，包含豬油的煉製在內。 出現書中第139頁的「飛龍頭味...
米其林一星天香樓40週年風華蟹宴開席 十道新蟹饌重現江南冬味
...只，使用五隻以上大閘蟹的純蟹黃與蟹膏、不取蟹肉，佐豬油細火烹製，一碗盡藏數蟹精華，香濃鮮潤、極盡奢華...
日本人天天吃白飯為何糖尿病比例低？醫師曝關鍵原因跟澱粉無關
...以白飯為主食，但多搭配清淡料理，少見滷肉飯、炒飯或豬油拌飯等高油脂餐點；再加上日本人通勤多以步行為主...
秋蟹正肥！望月樓「一蟹知秋」饗宴 野生萬里蟹、紅蟳、沙公入饌展當季鮮味
...以米酒去腥、蒸熟打碎先入鍋炒至起泡，便加入主廚家傳豬油炒製的十三香麵茶粉，之後再下已經輕炸過的斬件螃...
台北文華東方「雅閣」副主廚葉銘惠上菜 細膩巧思詮釋精緻港點
...食材結合，外皮則先以滾水沖入澄麵攪勻後添入糯米粉、豬油搓成糰，包裹內餡入鍋酥炸金香，葉師傅揮灑巧思製...
豬油入選全球第8名健康食物 番茄、地瓜都輸給它！
...C Future》評選的「全球最健康食品」榜單中，豬油位居第八名。2020年《BBC》也將豬油評為全...
米其林年度開業大獎「aMaze心宴」拿下 楊光宗端出新菜單《協奏》
...道華麗而飽滿的「明蝦｜蒜苗｜蘆筍」，由蝦膏、蝦黃和豬油爆炒成蝦膏泥，加入手工麵條大火快速拌炒，搭配香...
Home Mom Bakery三Q餅甜燒餅感謝祭 超早鳥最低優惠8折、30盒送3盒
...皮中混入了特性各異的日本和法國進口麵粉，並選用精煉豬油製作餅皮，讓餅皮層次更為細緻分明，且呈現酥脆的...
慘況曝光！安芝儇親吐啦啦隊辛酸 「炸雞酒瓶丟上來、偷拍裙底」
...首次挑戰豬舌、包蛋的旗魚黑輪，到市場隱藏版法式舒肥豬油飯，安芝儇每吃一口都大喊驚喜，坦言，來台前習慣...
罷免失敗之夜 陳昇：習大大給1億人民幣，我都不想去
...（26日）在西門町舉行「2025 新樂園夏酒辦桌《豬油拌飯》」演唱會，讓歌迷邊吃好料邊聽他唱歌，他還...
男童校園長期遭辱「畜牲」、「冷凍豬油」霸凌 施虐者父親竟辯：她討厭胖子
...2023年5年級上學期開始，小孩便遭女同學以「冷凍豬油」、「死胖子」等語言進行身材羞辱，之後更演變為...
粵菜名廚葉志光客座雋GEN中餐廳 和陳泰榮師徒聯手重現經典菜式
...斑」則是50年代的經典粵菜，先將石斑魚切塊，輕輕以豬油醃製，使魚肉表層帶著柔滑的光澤與入口即化的細嫩...
泡濕行李、攝影師暈船⋯陳華沙巴取景磨難5小時 竟有意外收穫
...也收穫味蕾驚喜，愛上當地名物「生肉麵」，最愛裡頭的豬油渣，笑說演唱會後台一定要來一碗，還認真考慮將來...
彭佳慧自給100天失戀療傷期 突收前任訊息曝復合機率
...佳慧透露自己在表演時，前兩小時會吃很多飯跟滷肉，「豬油的油脂對喉嚨有潤滑作用。」戴愛玲也認同喉嚨太乾...
首批萊豬來台！近23公噸內臟被檢驗出瘦肉精 食藥署發聲：依4原則辦理
...規範，例如豬肝、豬腎容許量是0.04PPM，豬肉、豬油、豬腸與豬腦等部位則為0.01PPM。這次澳洲...
首批萊豬悄悄入台？ 進口豬雜22.99公噸檢出萊克多巴胺
...規範，例如豬肝、豬腎容許量是0.04PPM，豬肉、豬油、豬腸與豬腦等部位則為0.01PPM。這次澳洲...
每個月都有韓星來！SJ愛店「金豬食堂」台灣店開箱 VIP樓層低消6萬
...鐵鑄烤盤搭配瓦斯加炭火配合，燒烤過程中還需一直更換豬油來保持溫度，比起一般燒烤使用沙拉油較無油耗味，...
霸氣圍爐年菜！全國最大盤豬油拌飯在台南 帝王蟹領軍！蝦兵蚵將超澎湃
...蔡育霖最近又突發奇想，推出適合聚餐、圍爐的六人份的豬油拌飯，份量跟臉盆一樣大，還堅持傳統繁複流程，新...
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