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豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕

豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕

【陳揚盛/綜合報導】豊漁餐飲集團攜手米其林二星主廚稗田良平打造全新日料品牌「作 天麩羅・割烹」,即日起於台中漢神洲際購物廣場正式開幕。品牌以天麩羅與割烹雙核心技法為主軸,規劃16席板前空間,結合職人料理節奏與當代日式美學,打造兼具精緻與沉浸感的高端日式餐飲體驗。

台北凱撒Checkers自助餐廳「寶島美食季」 小吃到宴席一餐漫遊台灣

台北凱撒Checkers自助餐廳「寶島美食季」 小吃到宴席一餐漫遊台灣

【陳揚盛/綜合報導】台北凱撒大飯店人氣自助餐廳Checkers,繼2025年推出南洋與美墨異國料理主題後,2026年回歸最熟悉的台灣味,帶來全新主題「寶島美食季」。在當前自助餐市場以奢華、高價菜品為主流的情況下,Checkers堅持以高CP值為核心,提供兼具美味與價值的選擇,主廚團隊汲取台灣經典料理與地方小吃的靈感,邀請饕客品味多樣的飲食文化。

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