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血脂偏高先別急著吃肉!營養師:多吃植物性蛋白有助降膽固醇

血脂偏高先別急著吃肉!營養師:多吃植物性蛋白有助降膽固醇

【記者黃泓哲/台北報導】根據衛福部統計,台灣20歲以上成人約有3成面臨血脂異常問題,而高血脂長期下來可能增加冠心病、中風、高血壓及糖尿病等慢性疾病風險。營養師科提斯表示,血脂異常其實有機會透過生活習慣與飲食調整改善,其中最簡單的方法之一,就是以植物性蛋白取代部分動物性蛋白質。

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