不是高蛋白!霍諾德「徒手攀101」曝極簡飲食哲學
【記者黃泓哲/台北報導】提到美國徒手攀岩家艾力克斯・霍諾德,很多人第一時間想到的是「不要命」「徒手攀岩」,但真正支撐他一次次站上極限的,並不是衝動或膽大,而是一套幾乎不允許出錯的生活管理。霍諾德曾形容,對他來說,食物不是獎勵,也不是信仰,而是「讓身體穩定運作的燃料」,就像爐火裡的柴,必須乾淨、可靠,才能長時間燃燒不熄火。
【記者黃泓哲/台北報導】提到美國徒手攀岩家艾力克斯・霍諾德,很多人第一時間想到的是「不要命」「徒手攀岩」,但真正支撐他一次次站上極限的,並不是衝動或膽大,而是一套幾乎不允許出錯的生活管理。霍諾德曾形容,對他來說,食物不是獎勵,也不是信仰,而是「讓身體穩定運作的燃料」,就像爐火裡的柴,必須乾淨、可靠,才能長時間燃燒不熄火。
【余平/綜合外電】為什麼有研究說「不吃肉」的長者,比較難活到 100 歲?這是基數比較的差異嗎?
【記者張家玲/台北報導】精品美妝香奈兒(CHANEL)1號紅色山茶花系列再度迎來巔峰力作,全新登場的「活能精華乳」針對渴望肌膚細滑、透出霧面質感的女性,提供了極致的保養解方,這款精華乳巧妙地將保養與煥膚結合,讓臉龐呈現如同覆蓋薄紗般的精緻光澤。
【記者黃泓哲/台北報導】鼻咽癌是台灣及東南亞地區常見的頭頸部癌症之一,和遺傳、生活環境以及感染Epstein-Barr virus(EBV)高度相關。台大醫院長期投入鼻咽癌研究與臨床治療,從高風險族群篩檢、早期診斷到精準治療,建立一套完整照護模式,成果在國際間備受肯定。台大醫院耳鼻喉部研究團隊與美國國家癌症研究院及中央研究院合作,建立台灣首個鼻咽癌多發性家族世代研究,長期追蹤發現,鼻咽癌患者家族中,血液內EBV抗體陽性比例明顯偏高,顯示家族史與EBV抗體都是重要風險指標。
【陳怡慧/綜合報導】下個月就要迎接農曆新年,許多民眾過年時會準備豐盛團圓飯,一大桌年菜經常吃不完,剩菜隔夜保存引發民眾「會致癌」疑慮。專家指出,只要隔夜菜妥善冷藏並充分加熱,並不會增加罹癌風險。真正需要注意的是正確保存與加熱才是安全關鍵。
【特別企劃】曾經,一口氣爬上三層樓不費力;現在,卻在樓梯轉角默默放慢腳步。曾經,提重物、開瓶蓋都理所當然;現在,手卻不自覺地發軟。
【記者張綵茜/台北報導】超高齡時代來臨,永齡基金會自去年初發起「永飽安康」計畫,支持全台50家弱勢老人社福機構推動營養送餐服務;歲末年終之際,永齡基金會再度捐款1億元,延續推動「永飽安康」計畫2.0,從提升營養品質、擴大送餐普及到導入創新照護。永齡基金會執行長郭曉玲今(9日)更親自前往服務據點送餐,與長輩互動熱絡,傳遞溫暖關懷。
【特別企劃】你是否正處於體力與代謝雙雙下降的「提前退休」狀態?這不只是單純的體力變差,而是肌肉正在快速流失的警訊。研究警示,人體肌肉在30歲後便加速減少,40歲後每十年流失8%,宛如房屋地基不穩,連帶引發心臟病、骨鬆、免疫力下降等全身性危機。從年輕運動員到中老年人,「長肌肉」已不再是健身專利,而是攸關健康壽命的剛性需求。
【記者黃泓哲/台北報導】冷氣團一波接一波來襲,除了長輩要注意保暖,家中高齡犬貓也面臨「隱形猝死」風險。獸醫林筱瑞提醒,如果毛孩出現晨起或夜間乾咳、睡醒後步態僵硬、睡眠不安穩、半夜頻繁換姿勢,甚至對撫摸產生抗拒,都可能是心臟或關節出問題的警訊,飼主不可輕忽。
【記者莊曜聰/台南報導】連日的好天氣,讓人忽略現在還是冬天,氣溫驟降加上日照時間縮短,不少人出現感冒、腸胃不適、過敏等症狀,尤其是家有長輩、孩童或免疫力較低族群更容易受到影響,紅崴科技公司營養師陳薇亦說,冬季活動量下降,待在室內時間增加,抵抗力變弱,外出則會因冷空氣將低黏膜防禦力,建議透過均衡飲食、適當運動以及補充營養素等,從根本改善。
...上網時間過長,以致眼睛乾澀,甚至睏意十足,要多吃些維生素A,葉黃素維他命才是。 【豬】 工作:運...
【余平/綜合外電】年末聚餐一不小心就吃到「肚子脹到不行」嗎?你其實可以用幾個小技巧把不適感降到最低。
【記者黃泓哲/台北報導】跨年夜想好好吃一頓,犒賞辛苦了一整年的自己,但又擔心一不小心吃太多、身體負擔大?營養師高敏敏分享「跨年安心吃」原則,只要掌握幾個小技巧,就能吃得開心、不怕胖,也不怕隔天水腫不舒服。
【記者張家玲/台北報導】當氣溫下探、濕度驟降,冬季向來是肌膚狀態最容易失衡的時節。韓妝保養品牌蘭芝(LANEIGE),以水酷修護多酸煥膚水光安瓶為核心,提出全新的冬季保養思路「NO.1韓式水循環修護」;DR.CINK則運用備受日韓高端保養圈關注的米粹神經醯胺,打造出米粹姬光神經醯胺水潤安瓶。
【記者莊偉祺/台北報導】年底聚餐一攤接一攤,對不少上班族是一大負擔!沒想到連鎖速食店竟與營養師平台合作,期間吃炸雞滿額就送「大餐救援包」免費拿,今(26日)男團VERA也大方分享日常飲食安排。
【黃詩淳/綜合報導】想預防骨質疏鬆,補充鈣和維生素D就很重要,但不少長輩認為,年紀大了,補鈣也沒什麼用,對此,骨科醫師表示,「這個觀念,大錯特錯」,因為骨頭是動態流動的「銀行帳戶」,會一直造骨和流失,所以要提供原料(鈣質)進去。
【陳揚盛/綜合報導】年底向來是檢視資產配置的高峰期,但在追求財務報酬的同時,國人的「健康資產」也正悄悄拉起警訊。隨著外食頻率增加、作息不規律,高血脂等代謝相關議題持續升溫;根據衛生福利部資料顯示,20 歲以上國人高血脂盛行率已超過三成,反映生活型態轉變帶來的壓力,也使血脂與膽固醇管理成為全民關注的焦點。
【記者張家玲/台北報導】在快節奏、高壓力的現代生活,如何優雅維持滿格電力已成為必修課。男星鄭人碩揭露其對抗高壓作息的祕訣,是專業保健品牌北条博士(Dr. Hojyo)的「氧甘寶錠」;三得利(Suntory)也推出「元沛SAB芝麻明E」,幫助帶來醒來後的清爽感。
【陳怡慧/綜合報導】水果界中的紅寶石「石榴」,又被稱為「天堂水果」,口感酸甜清爽,富含大量石榴多酚、維生素C與鉀,能清除自由基,延緩老化,預防慢性病,是秋冬受歡迎的超級水果之一。一名女網友就在網路上分享近日採購石榴,找到處理它的訣竅,「不會搞成命案現場」,許多網友看了以後也紛紛大讚:「太實用了。」
【記者黃泓哲/台北報導】每年冬天到春天,是鳳梨釋迦的產季。營養師李婉萍表示,鳳梨釋迦其實和鳳梨沒有關係,而是釋迦的改良品種,因外型像鳳梨、果肉結實而得名。和傳統大目釋迦相比,鳳梨釋迦不易軟爛,口感甜中帶Q,香氣濃郁,也因為耐冷凍、品質穩定,成為台灣外銷的熱門水果之一。