不給吃國民抹醬侵犯人權？澳洲殺人犯告監獄　結果出爐

55歲的麥克尼（Andre McKechnie）因謀殺罪被判終身監禁，目前關押於墨爾本以西、戒備森嚴的巴望監獄。他去年向維多利亞州最高法院提告，主張禁止他食用維吉麥，違反《人權與責任憲章法》保障他與其他澳洲背景人士共同享受自身文化的權利。

維吉麥是一種以啤酒釀造副產品製成的酵母萃取抹醬，呈黑褐色、質地黏稠，味道濃鹹。許多澳洲人視它為國民美食，據估計超過八成澳洲家庭備有一罐，但外國人往往難以接受。美國前總統歐巴馬就曾直言：「難吃極了。」

獄方憂妨礙緝毒、被拿來釀酒

監獄官員在今年7月的審理中作證，維州12座監獄約20年來都禁止維吉麥，理由是其氣味可能干擾緝毒犬辨識毒品，也可能因所含酵母成分，被囚犯用來釀酒。

麥克尼透過視訊自行辯護，指出鄰州新南威爾斯的監獄並未禁止維吉麥，顯示獄方可以採取限制較小的方式，達成防制毒品與酒精的目的。

他也主張，維吉麥不含活酵母，隨便一塊水果都比它更適合釀酒。不過，州監獄部門主管懷特（Kevin White）引用公開研究，稱維吉麥可加快自釀啤酒的發酵速度。

針對緝毒犬問題，麥克尼引用2017年一則新聞：有人試圖用維吉麥掩蓋毒品氣味，帶進維州音樂祭，仍被警犬查獲。但法官認為，他並未為「維吉麥不會干擾緝毒犬」的看法，提出充分依據。

稱吃不到抹醬與家人疏離　法官不認同

麥克尼表示，無法食用維吉麥，讓他覺得被剝奪實踐澳洲文化的機會，感到悲傷，也與家人及社群失去連結。

他引用《Gastronomica》飲食研究期刊2003年的文章，指出對維吉麥的喜愛與童年接觸、澳洲出生及家族背景高度相關；也提到澳洲奧會曾在2008年北京奧運前，爭取排除維吉麥的進口限制，以及澳洲樂團Men at Work的名曲〈Down Under〉中，也唱到「維吉麥三明治」。

然而，法官哈里斯（Claire Harris）在47頁判決書中指出，很難接受造成他悲傷及與家人疏離的重要原因，是吃不到維吉麥，而非入獄本身。

她認定，獄方禁令雖限制麥克尼的文化權利，但為防止毒品與酒精流入監獄，這項限制具有正當性。她寫道，麥克尼無法與其他澳洲背景人士一起享用維吉麥，主要原因在於「他是一名囚犯」。

麥克尼原先也聲稱，吃不到維吉麥造成維生素B1不足。他表示，自己遵守猶太飲食規範，不能吃同樣含有B1的豬肉，必須每日補充維生素。不過，獄方律師對其證詞提出異議後，他以「不重要」為由，撤回這部分主張。