香港老饕跨海來吃！台北「麟聚」劉冠麟數十年功力端出私房頂級粵式大菜
...打造低調而講究的粵菜宴席，主打大台北少見、品項完整的頂級乾貨料理，鮑、參、貝、肚等珍稀食材皆可入饌。
台北文華東方「雅閣」星級端午粽禮限量500組 和牛、鮑魚、花膠入粽
...表示，看好近年高端節慶送禮市場持續成長，今年特別以珍稀食材與傳統廣式裹蒸技法結合，打造兼具份量感與精...
JR東日本大飯店台北凱華樓奢華2公斤魚翅鮑魚粽登場 早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】迎接端午節慶商機，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理由主廚楊德興領軍推出2026端午粽禮系列，以「經典工藝×奢華食材」為主軸，推出從高端收藏級到輕奢日常款的多層次選擇，即日起至5/31開放預購，早鳥最低85折起。
母親節女王假期！台北遠東香格里拉星級美饌＋SPA住房一站打造
...預訂)。上海醉月樓晚餐準備了膠原食補饗宴。主廚嚴選珍稀食材，呈獻包含「玉豆竹笙海皇燴燕窩椰盅」、「芙...
大直頂級粵菜新勢力「玉天璽」5/1開幕 36年港廚功力重塑新中式餐桌
...粵菜切入市場。主打南非乾鮑、野生排翅、官燕與花膠等珍稀食材，重現過往僅見於頂級宴席的功夫菜系，並以當...
最難訂位晶華軒奪亞洲50佳第64名 主廚鄔海明端「太后鴨」新菜單
...材、順應時節的精髓。鄔海明以細膩火候與創意手法，讓饕客在每一口中感受春日生命力與珍稀食材的極致魅力。
日本福井頂級和牛登台 JR東日本大飯店台北限推「三星若狹牛」
【陳揚盛／綜合報導】台灣人吃日本和牛已然是基本標配，為了讓台灣市場更深入認識被譽為「日本第一幸福縣」的福井縣所孕育的和牛價值，JR東日本大飯店台北主廚團隊，於旗下「HAYASE日本料理」、「凱華樓中華料理」及一樓大廳酒吧「PLATFORM月台町」，即日起至2/9同步推出「日本福井若狹牛」期間限定企劃。特別選用福井縣針對若狹和牛所制定的最高等級認證「三星若狹牛」，由各餐廳依料理屬性與主廚專長，分別以日式、中式與西式語彙詮釋其風味層次，完整呈現北陸和牛的多元樣貌。其中HAYASE日本料理鐵板燒「福井若狹牛御饗套餐」每位3800元+10%，三種不同料理型態都值得一嚐。
信義區台北艾麗酒店全新「一站式婚禮」 攜手6大頂級品牌打造夢幻聯動
...林推手」之稱的行政主廚林正青親自規畫設計，嚴選海陸珍稀食材，打造兼具滋補寓意與現代風味的婚宴菜色。開...
晶華推出11款年菜外帶套組參戰除夕 贈早鳥折扣與自助餐券吸客
...級佛跳牆宴」，集結日本關東刺參、瑤柱、鮑魚、花膠等珍稀食材打造的極品佛跳牆，以古法燉煮重現豪門宴席氣...
台北亞都麗緻「尊榮之夜」開箱傳奇套房 米其林一星推冬季新作
...狩獵，孕育出法國傳統野味料理，精選多樣根莖類及頂級珍稀食材，主推以細膩火候呈現的炙烤鹿肉紐約客，融合...
台北喜來登「午躍新春」米其林外帶年菜、春節伴手禮預購享88折
...888元，滋補珍品羊肚菌、富含膠質的花膠、九孔鮑等珍稀食材文火細燉，層層釋放天然鮮甜，以及「香滷牛三...
連19年東京米其林三星名廚神田裕行 賀台北萬豪十周年登台獻藝
...定饗宴。活動將於11/4至11/8限期登場，以冬季珍稀食材為主軸，僅開放5個餐期，共85個席位，客座...
粵菜三大名廚淬鍊《三華盛宴》 9/26-9/28高雄「雋GEN」限時限量登場
...滑嫩、膠質豐盈，遇上陳醋酸香，清雅中帶鮮活。這種以珍稀食材營造精緻卻不厚重的風味，正是香港粵菜的典型...
2025韓國唯一米其林三星名廚Mingles客座晶華 快閃三天演繹韓食之最
...創意的藝術饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合主廚細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，精...
Fore直火料理嚴選米其林指定黑潮軟殼龍蝦 推出母親節限定饗宴
...結合美國黑牛老饕牛排、50 個月熟成伊比利豬後腿等珍稀食材，再由主廚以當季食材設計風格前菜，鋪陳一場...
長榮鳳凰最奢華早午餐！周六入住周日獨享龍蝦和牛鱈場蟹吃到飽
...甜與戰斧豬的霸氣，所有料理皆由長榮鳳凰酒店行政主廚及其團隊悉心設計，將珍稀食材轉化為一段段驚喜篇章。
台北喜來登全新婚宴米其林名廚加持雙菜單專案 每桌1萬6800元起
...00元+10%，嚴選龍蝦、鮑魚、和牛、干貝與燕窩等珍稀食材，結合主廚張志民三十年台菜功底與寒舍經典手...
雲朗觀光旗下八大據點獻上端午主題活動 星級粽禮隆重登場
...君品酒店為端午獻禮，開賣「海味御品粽香禮盒」，嚴選珍稀食材，融合星級主廚團隊精湛工藝，以現代手法詮釋...
香港唯一米其林一星鐵板燒I M Teppanyaki攜台北萬豪Mark's Teppanyaki 5/6至5/8呈獻黑金盛宴
...座菜單以魚子醬、法國藍龍蝦、日本A5山形和牛菲力等珍稀食材，結合多道米其林指南推薦必嚐料理，精心規劃...
無菜單料理餐飲集團豊漁6/26登興櫃 去年營收破10億創歷史新高
...與當地供應商建立深厚、緊密合作關係，並透過引進日本珍稀食材與特色清酒，打造差異化餐飲體驗，未來規劃布...
loading
