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豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕

豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕

【陳揚盛/綜合報導】豊漁餐飲集團攜手米其林二星主廚稗田良平打造全新日料品牌「作 天麩羅・割烹」,即日起於台中漢神洲際購物廣場正式開幕。品牌以天麩羅與割烹雙核心技法為主軸,規劃16席板前空間,結合職人料理節奏與當代日式美學,打造兼具精緻與沉浸感的高端日式餐飲體驗。

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