銷售年破億!量販曝「水餃旺季」來了 排名榜前5恐洗牌
餐飲集團新品單月賣逾7000包
【記者莊偉祺/台北報導】餐飲集團漢來美食推出全新「漢來五星水餃」系列,網路上市一個月就創逾7000包,即日起再進駐全台萬家福。量販業者指出,迎來秋冬水餃旺季可望帶動2成業績,也將挑戰既有排名榜5大水餃,統計整體水餃銷售年破億元。
商城年營業額上看5000萬
漢來美食表示,近年拓展餐飲品牌外,同步發展網購「漢來美食購物商城」,目前商品涵蓋乾拌麵、港式點心、台式料理、湯品及烘焙點心等9大類別,共94款單品與組合。
統計2025年銷售,高鐵商務艙指定點心「黑米芝麻脆菓與吮指椒鹽脆菓」最突出,以逾1萬2000包業績奪冠;節慶限定「大禮包粽」7600組則排名第2;第3名為「櫻花蝦干貝米糕與海鮮羹」賣出逾6900盒;此外港點「珍珠丸、燒賣及韭菜餅」也合併銷售7000盒。全新水餃上市與實體量販通路布局下,商城整體年營業額目標上看5000萬元。
10月底至春節都是水餃旺季
萬家福則指出,這次「漢來五星水餃」屬中高價位,除了當主食也能以煎餃等料理當配菜,可因應家庭、上班族快速備餐的需求,後續也有機會在旗下高端超市Mia C’bon上架。
先前與漢來美食已合作年菜快閃活動,這次為首次常態上架,量販店內也都有設置專區。統計整體水餃業績每年可破億元,10月底至春節都是銷售旺季,因秋冬季節、過年吃元寶等趨勢帶動,往年前5名熱銷品牌有及第、自有品牌、灣仔碼頭、奇美及義美。
這次「漢來五星水餃」推出3種口味,包含高麗菜豬肉水餃(每包定價228元)、高麗菜鮮蝦水餃及韭菜鮮蝦水餃(每包定價288元),主打每顆重達28克。歡慶新品上市,漢來美食購物商城祭出每包特價188元、248元;萬家福量販開賣則為每包218元、278元。
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