品味金秋粵式蟹宴 台北文華東方米其林一星「雅閣」推秋蟹饗宴
秋日品蟹，大閘蟹重「膏」，而處女蟳重「鮮」。阮明燊主廚嚴選豐腴肥美的優質處女蟳，其特色為肉質細緻飽滿...
台北文華東方雅閣中餐廳攬8年星光 推粵菜新單點及米其林套餐
...閣粵菜於時光淬鍊下的美味風貌。擁有著逾27年經驗的阮明燊主廚，講究當令食材的時序體現，注入港式老菜的...
台北文華東方「雅閣」副主廚葉銘惠上菜 細膩巧思詮釋精緻港點
...榮任副主廚，為饕客演繹港點的璀璨風彩，更將攜手協助阮明燊主廚，共同巧手為經典激盪出更多元面貌。她鍾情...
台北文華東方雅閣「劉德華」年初接棒 延續8年蟬聯米其林一星
來自香港的「雅閣」中餐廳阮明燊師傅擁有逾27年紮實的粵菜經驗，以「回歸粵菜本真」傳承經典廣東料理的深...
台北文華東方酒店「雅閣」新主廚阮明燊 季節菜單復刻經典粵式香氣
阮明燊師傅擁有逾27年紮實的粵菜經驗，1969年生於香港，1998年於香港粵菜殿堂「福臨門」從學徒起...
台北文華東方「雅閣」中餐廳推夏日菜單 七道粵式經典詮釋旬味
阮明燊精心以前菜拼盤完美體現粵菜的經典元素與細緻工藝「雅閣叉燒皇」為傳統粵式燒味代表，選用肉質軟嫩的...
台北文華東方歡慶父親節 中西式星級饗宴、芳療與限定蛋糕致敬
...《台灣米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，由主廚阮明燊於8/8晚餐及8/9至8/10午、晚間，以龍...
台北文華東方酒店推出風格中秋月餅禮盒 8/17前預購享88折優惠
...受饕客盛讚的好味道。由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚阮明燊與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法，每顆月餅需費...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
精選粵饌 × 六款獺祭清酒名作由雅閣新任主廚阮明燊掌杓，承襲粵菜傳統精隨，以匠人之心詮釋料理的豐富面...
奢華饗宴寵愛媽咪 台北文華東方酒店推母親節星級餐飲與芳療專案
...《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，由新任主廚阮明燊嚴選和牛、龍蝦、鮑魚等頂級食材，5/9至5/...
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