連續八年獲米其林一星榮耀的「雅閣」中餐廳，祥瑞獻禮推出廣受饕客喜愛的年節限定版「極品佛跳牆」，由阮明燊主廚以老母雞、金華火腿和豬肉悉心慢熬八小時後過濾製成上湯，而湯底佐料則以瑤柱與金華火腿預先高溫烤製出香氣，蹄筋則入油鍋清炸鎖住甜味，鮑魚亦費工以鮑魚汁滷製增添鮮香，最後與發好的花膠加入上湯中續燉一小時製成，更另附上極品官燕讓賓客在家中享用時可加入湯裡一同享用，每一口都能感受到濃韻膠質、交織以上湯與佐料鮮美的味蕾層次，令人回味無窮。
凡購買「極品佛跳牆」特別加值贈禮「噶瑪蘭山川首席波特風味桶 單一麥芽威士忌禮盒」一組，新年限定款包含有: 噶瑪蘭山川首席波特風味桶 單一麥芽威士忌700ml、及噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌50ml，攜手演繹年節團聚的華麗食光，以味蕾感受美食與美酒輝映交織的幸福滋味。「極品佛跳牆」可供六人享用，超值雙禮1萬3888元。
噶瑪蘭威士忌以經典熱銷酒款打造馬年年度禮盒：「噶瑪蘭山川首席波特風味桶 單一麥芽威士忌」，其山川首席波特風味桶為噶瑪蘭首次嘗試過桶工藝之經典酒款，來自葡萄牙波特酒桶所淬煉出的出眾風味，遇上台灣噶瑪蘭酒廠所賦予的獨有個性，造就如絲綢般滑順的暖棕紅色酒液，帶著清新莓果香氣及蜂蜜與棉花糖的醇柔蜜香，整體酒感飽滿宛若於喉韻縈繞和諧的交響樂音，與中式且帶油脂的餐點十分搭配。禮盒外觀設計結合「山之沉穩、川之流動」的金馬奔騰氣勢，有著於新年啟程、汲取山川之力，迎向希望與福氣新篇章的吉祥寓意，展現禮盒的藝術氣息與文化底蘊，為兼具真摯情感與獨特品味的送禮佳選。
年節限定的豪華應景「手工年糕與燕窩及X.O.醬禮盒」，每盒2880元，是完全純手工費時製作的極品美味。其中「鮑魚臘味蘿蔔糕」是以傳統港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級鮑魚，以古法手工製出鮮鹹美味。「金箔桂花黑糖年糕」濃郁的黑糖香氣中帶有桂花的優雅清香，甜而不膩的美好滋味讓人難以忘懷，而養顏美容首選的「冰糖燉燕窩」，選用上乘燕窩盞以冰糖燉煮，口感滑順綿密又細緻。此外，亦有雅閣最受歡迎的主廚特製 X.O.醬50ml一入。
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