東京百年「日山」登台週年 山形牛全牛宴8道5880元
...主廚王祥富依循日式會席料理脈絡,運用俗稱「月眉」的肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,透過刺身、蒸、燒、...
...主廚王祥富依循日式會席料理脈絡,運用俗稱「月眉」的肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,透過刺身、蒸、燒、...
...,即可升級為價值1880元+10%的「炙烤美國頂級肋眼心」。牛排嚴選美國Prime等級肋眼心,以低溫...
...洲草飼牛及日本九州A4和牛,並嘗試將臺灣在地源興牛肋眼進行乾式熟成,Nomo主廚更堅持熟成櫃自行培養...
...8元、優惠價1200元,約85折。晚餐主打爐烤美國肋眼牛排與美式醬燒BBQ豬肋排,搭配沙拉吧、甜品水...
...餐另一主角「仙台牛」同樣是整套會席的重點。「仙台牛肋眼」選用油花分布細緻的肋眼部位,經鐵板高溫香煎後...
...由交流的企業,也可選擇西式自助餐,提供現切爐烤美國肋眼牛排、迷迭香料烤羊排、美式BBQ豬肋排及XO醬...
...洛羅酒桶木煙燻美國舊金山佛蘭納里28天乾式熟成帶骨肋眼20盎司」每份5380元+10%,選用美國佛蘭...
...伸至更多餐桌選擇。其中「巴洛羅酒木煙燻美國頂級帶骨肋眼」先以炭火烤炙,再以被譽為「王者之酒」的巴洛羅...
...豬及豬梅花,各自展現不同口感與風味。「老饕豬」又稱肋眼蓋,位於肩胛與大里肌交界處,呈片狀三角形,一頭...
...從2008年引進美國蒙大拿州人道飼養乾式熟成21天肋眼牛排,到推出自製乾式熟成牛排、匹茲堡式乾式熟成...
...烤泰國蝦」與「香烤魷魚」,搭配栢麗廳招牌「爐烤美國肋眼牛排」及「BBQ豬肋排」,海陸烤物香氣四溢,讓...
...高溫火烤鎖住肉汁,帶出厚實鮮嫩的肉質與濃郁香氣;「肋眼牛排」肉質飽滿、油花香氣豐富,大口咬下滿是牛排...
...現壽喜燒不同風味。此次「日本A5和牛盛合」選用和牛肋眼與霜降部位,細緻油花均勻分布,下鍋煎炙後釋放濃...
主菜部分,以炭火工藝為主軸,包括「澳洲M4頂級肋眼牛排」透過高溫炭烤鎖住肉汁,展現牛肉原始風味;「炭...
...夏碳烤海陸拼盤季」,以龍蝦、扇貝、小卷、海大蝦搭配肋眼牛排、羊排等海陸料理,七夕當天用餐還可獲贈玫瑰...
...鮮切牛排及冠軍豬肋排為主角。雙人套餐可選擇12盎司肋眼牛排,或火烤德州牛排搭配冠軍豬肋排;四人套餐則...
...酒及可任選的前菜外,主打整隻新鮮活龍蝦搭配美國頂級肋眼、紐約牛排或美國菲力等主餐,也可選擇羅西尼牛排...
...每位3,380元加10%,除了供應海鮮吧、現切爐烤肋眼牛排、寰宇料理與甜點吧,更加贈清蒸波士頓龍蝦佐...
...夕限定「熱戀七夕浪漫紅」,則推出美國Prime頂級肋眼牛排搭配美廉社Simple Mart巷口酒窖推...
...最新年份酒款。現場另設有熱食專區,提供現切爐烤美國肋眼牛排、生蠔、精選起司冷肉盤、生火腿及蘑菇鹹派等...