茹絲葵季節套餐登場　《一癡三十年》典藏大直店

法式前菜開場　蒜香田螺搭朝鮮薊展現秋日風味

此次季節套餐延續茹絲葵源自紐奧良的飲食底蘊，融合法國文化影響下的料理特色，並加入當季食材，呈現經典與季節風味交會的餐桌體驗。前菜推出全新「蒜香田螺佐朝鮮薊」，以特製蒜香奶油醬汁調味，搭配朝鮮薊增添清爽口感，蒜香與白酒香氣相互交織；主餐則延續茹絲葵經典牛排選擇，包含菲力、肋眼及紐約牛排等部位，承襲品牌對牛排品質與料理手法的講究，呈現鮮明肉香與醇厚風味。餐後甜點則換上秋季風味，以「南瓜起司蛋糕」收尾，將南瓜的香甜融入滑順濃郁的起司蛋糕，為整套餐點添上一抹溫暖甜香。

典藏《一癡三十年》　藝術走進日常用餐空間

除了季節菜單，茹絲葵大直店此次也將藝術融入用餐體驗。自開幕之初，餐廳便將「在餐廳裡享受藝術」納入空間規劃，多年來持續尋找能與餐廳環境及品牌精神產生連結的作品。經過十多年的尋覓，最終典藏攝影藝術家李國民的代表作品《一癡三十年》。

《一癡三十年》記錄李國民自1985年至2015年間長達30年的攝影創作歷程，透過長時間的觀察與影像累積，留下屬於時代的視覺記憶；作品亦獲台北美術館及國家美術館攝影文化中心永久典藏。如今系列作品進入茹絲葵大直店，讓賓客在品味料理之餘，也能與攝影作品自然相遇。

從一席牛排到一件作品　經典走向下一個三十年

赫士盟集團總裁葛世傑（Stanley Ko）表示：「從鏡頭裡的三十年，到餐桌上的三十多年，這兩件事情有一個很重要的共通點，就是對一件事情長久保持熱情，並且持續投入。」在他眼中，《一癡三十年》所代表的不只是藝術創作，也呼應一路陪伴茹絲葵走過30多年的每一位團隊夥伴。

茹絲葵全新季節限定套餐即日起限時供應，依主餐不同價格自3040元至6990元，另加10%服務費。從紐奧良法式風味前菜、經典牛排到季節甜點，搭配《一癡三十年》攝影作品典藏，邀請賓客走進茹絲葵，在料理與藝術交會的空間裡，品味秋季限定餐桌風景。