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台中人放心!東泉辣椒醬「辣中帶甜」竟無糖分 醫揭美味祕密

台中人放心!東泉辣椒醬「辣中帶甜」竟無糖分 醫揭美味祕密

【江宜潔/綜合報導】另類台中名產「東泉辣椒醬」可說是當地人家中廚房標配,無論吃飯麵或小菜都一定要淋上一些,不過與其稱之為辣椒醬,其獨特辣中帶「甜」的口味才是深受民眾喜愛的關鍵,但美味同時不免也讓人擔心是否造成身體負擔。對此,有醫師好奇解析東泉祕密,結果一看成分驚呼:「放心享受吧」,原來裡面竟然是用了「這東西」取代糖分!

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