迎春限定登場 台南遠東醉月樓「春薺正當時」詮釋江南時令之味
【陳揚盛／綜合報導】隨著春意漸暖，台南遠東香格里拉飯店館內中餐廳「醉月樓」迎來江南餐桌的時令滋味。即日起至4/19推出春季限定主題菜單「春薺正當時」，以迎春代表性野菜「薺菜」為主軸，運用經典江浙與上海料理技法，呈現清芬柔雅、層次分明的春日風味，邀請食客細品屬於節氣流轉的江南滋味。
醉月樓金秋盛宴 江浙菜主廚許忠賢獻紅蟳與波士頓龍蝦限定料理
【陳揚盛／綜合報導】位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」，以當地至高樓的全景視野與江浙經典美饌聞名十餘年。今年秋季，主廚許忠賢以40年廚藝功力，嚴選當令紅蟳與空運波士頓龍蝦，推出季節限定料理，邀請饕客登高共享秋日最鮮美的饗宴。活動期間，凡一次點齊六道指定料理，即可免費獲得招牌菜「鮑魚紅燒肉」(價值1080元)乙道。
華府才吃得到的傳奇國宴 台北福華經典重現「江南風華臻味宴」
有四十年歷史的江南春，是台北五星飯店中少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。有三十多年經驗的江...
圓山年終旅展壓軸好康全開2.5折起 快閃優惠再送無敵豪景套房
...。圓苑餐廳亞太金獎主廚戴立承則以醬爆肥蟹年糕等經典江浙菜為風格，主推「平假日圓苑經典四人分享餐」，道...
鵝肉川臺菜全新光復分店開幕 經典臺味走進城市心臟
...新菜單，除了經典臺式料理再現，更有多道中式、粵式、江浙菜系等風味可供選擇。「老街佛跳牆」、「蠔油龍蝦...
台中70年必比登老店新品牌亮相！江浙菜結合台式、南洋料理
...著家當的木箱，藉此分為內外，獨具一格。「柳梢青」以江浙菜系為基底，融合台、川、粵、泰等各式美味寫入菜...
國聯飯店北馥樓中餐廳新入選臺灣米其林指南 推感恩三重奏優惠
【陳揚盛／綜合報導】《臺灣米其林指南》七月新入選餐廳揭曉，位於大巨蛋第一排黃金地段的台北國聯大飯店馥樓中餐廳入列成。以「眾多江浙經典美食，也在菜色設計傾注創意」與「多個獨立包廂，其中一個可欣賞臺北101的景致」入選，飯店即日起推出「點米其林推薦菜色送烏梅汁」、「訂烤鴨餐送生乳捲」、「憑當日發票至板石咖啡廳享85折」等三重優惠。板石咖啡廳父親節獻上獨具匠心，推出創意造型「藏不住的爸爸味」父親節6吋蛋糕，限量30顆原價1080元，7/31前預訂完成享早鳥價980元，搭配北馥樓桌菜更有超值優惠價780元。
米其林必比登144家！永和佳香豆漿、芋圓上榜 全台37店新入選
...輕鬆自在。不同於一般素食餐館，菜單融合台式、川菜與江浙菜的技法，展現創意巧思。推薦菜色如四季瓜仔若，...
中法合釀疊川純麥威士忌 峨嵋山釀出國際金獎風味
...。 保樂力加更將這款酒定位為中菜佐餐酒，從川菜、江浙菜到粵式大菜皆可搭配。目前台灣市場也已展開推廣...
黃仁勳最愛菜系！新開店「屾淼苑」打造專屬通道 每人低消曝光
【記者莊偉祺／台北報導】AI教父黃仁勳來台最愛吃的新派江浙粵菜，在台北出現新餐廳了！就在前後兩任總統競選總部同棟大樓，擁有北市餐廳少見的華山大草原景觀，空間融入宋代風格，還特別打造包廂樓層專屬通道，每人低消也曝光了！主打烤鵝可沾蔓越莓醬等六宮格配料包餅皮一起吃，還有改良客家小炒的港式版本等吃法，更吃得到馬爾地夫漁獲等隱藏版菜色。
醉月樓推全新菜單 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹皆在府城
【陳揚盛／綜合報導】坐落於府城高樓景觀之巔，長年以江浙上海功夫菜聞名。2025年初夏由資深中餐主廚許忠賢領軍，餐廳推出全新菜單，以清代宮廷御膳名品「老上海瑤柱葫蘆鴨」為宴席壓軸，單點菜色則涵蓋多道中菜經典工法與南台灣少見的風味，包括福建封雞工法演繹的「羊肚菌南靖封雞」、展現乾燒火力的「石鍋香芋燒雞」、江南紅燒代表「蒜子豆腐燒黃魚」，以及以後壁米鍋巴為亮點的「火山石鍋巴三鮮」等。從燉煮、煨燒到乾煸與爆湯，新菜單展現江南、滬菜、本幫等菜系的技藝融合，亦體現在地食材與當代中菜創意的精彩結合。
台南遠東香格里拉醉月樓5月限定 「醉月回歸祭」4大回饋登場
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」將於5月以全新菜單正式回歸。此次全新菜色承襲傳統江浙與上海本幫料理技藝，並在細節中融入風味創新與技法升級，推出多道兼具經典底蘊與現代感的中式料理。為感謝賓客長期支持與耐心等待，餐廳特別規劃為期一個月的「醉月回歸祭」，推出四大賓客回饋，包括每週一道全新料理限時嘗鮮價、餐前迎賓開胃飲、來店即贈限量伴手禮，以及社群互動抽獎活動。
狗仔直擊｜玄彬嗑孫藝真同款小籠包慶功傳情！寒冬吃芒果冰 入住君悅酒店
...」懷寧店，體驗客棧人文風情氛圍的用餐環境，享用冠軍江浙菜、大啖招牌七彩小籠包、紅燒豬腳，玄彬也不畏寒...
免費吃烤鴨、酸白鍋！名字有「江南春」等6字整桌5折
...進駐高雄，看好餐飲商務需求增加，高雄福華大飯店館內江浙菜餐廳「江南春」，這次斥資8000萬元，歷經超...
朝野和解飯在這吃！選中「米其林名店」 韓國瑜最愛菜色曝光
...前副總統吳敦義請客也常選在這。 據悉，韓國瑜喜愛江浙菜，店內招牌菜很合韓國瑜口味，如醬爆蟹年糕、佛...
狗仔直擊｜玄彬遭600人包圍！太和殿嗑麻辣鍋 空降台北101老婆賈永婕密會1小時
...下，搭保母車直奔「點水樓」懷寧店體驗客棧風情，大啖江浙菜、嗑冠軍七彩小籠包、紅燒豬腳，也不畏寒冬品嚐...
福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜
...一泊二食專案網羅三間老字號中餐廳的經典菜色，以道地江浙菜聞名的江南春，由多次榮獲廚藝大獎的劉宜嘉主廚...
福容大飯店搶攻外帶年菜商機 星級年菜組合4180元起
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老字號蘇杭集團再出招 上海菜餐酒館插旗新店裕隆城
...歷史的本幫上海老字號餐廳「蘇杭」餐廳將傳統的上海和江浙菜融合了現代創意，更打造了5公尺寬的酒吧，與知...
台中本土連鎖品牌飯店推年菜 江浙粵菜與西式皆備齊
...(一)止開始預購。3F江南村外帶常溫年菜組包含傳統江浙菜「富貴利鮑燒婆參」、團圓必備的「柿柿如意佛跳...
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