香蕉容易發黑!內行教1招「能多放2週」 一票證實有用
網嘆:香蕉只能買一串…吃沒幾根就爛光
【江宜潔/綜合報導】相信不少人都有相同困擾,每次買了一串香蕉回家,結果才沒吃幾根就全部發黑、只好忍痛丟掉;不過,有內行人透露,其實只要靠「簡單一招」就能讓香蕉多存放一至兩週不壞,且一票人也證實有用。
一名網友在臉書《我愛全聯-好物老實説》社團說道,儘管每次買香蕉回家都有迅速拆袋拿出來,但不僅仍容易過熟生黑點,蒂頭和尾部甚至開始發霉,因此好奇發問:「這個還可以吃嗎?有什麼方法比較不會發霉嗎?」
畫面曝光後,網友紛紛表示:「在全聯買香蕉,買回必需馬上拆袋,否則晚發現蒂頭發霉,不好說」、「香蕉就是這樣,只能買一串,吃沒幾根就爛光了,每次都吃不完」、「蒂頭這樣我都直接丟了,我怕發霉跑進去裡面」、「蒂頭會催熟,下次可先剪掉」、「我每次買全聯的都會發霉」、「撥開來沒爛就可以吃」、「建議一根一根分切保存」、「蒂頭用保鮮膜包起來,可以延長香蕉壽命且不長果斑。」
香蕉最佳保存法!一票人認證
不過,有內行人則教一招:「一根一根分切,再把最上方的蒂頭切掉,袋口綁緊,可放冰箱一個禮拜左右」、「買回來放在保冷袋(鋁箔的)然後放在冰箱冷藏,至少可以放十天」、「放保溫袋,然後放置冰箱冷藏,可以延緩三至五天反黑」、「放保溫袋一起冰,至少可以放兩個星期,果肉都比較不會壞,皮黑而已,這是專業蕉農教的。」
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