東京最難訂米其林日料「山崎」重磅登台 信義區5/5開幕快訂位
【陳揚盛／綜合報導】東京米其林名店正式跨海來台，山崎這次不只是在信義區展店，更像是一場完整的料理哲學移植。自2018年創立即摘下米其林一星，短時間內站上東京高端割烹舞台核心，其「清晰有力、直抵本質」的風格，在當代和食語境中極具辨識度。即日起開放inline平台訂位，可預約正式開幕日起30天內之席次（5/5至6/4）。
TOUTOUAN燈燈庵4月「春融」溫潤入心 致敬山海物產與自然循環之美
...場深長呼吸。台北與新竹TOUTOUAN燈燈庵自然流懷石料理，4月正式推出節氣主題「春融」。由料理長廣...
Klook上架共立Resort日本溫泉賞櫻連住兩晚8折起 週三最高再折3千元
...讓旅客在市區也能享有完整放鬆體驗。餐飲主打京都旬味懷石料理，一樓另設有紀念品商店「花扇」，提供多款京...
UKAI-TEI KAOHSIUNG攜SAKE HUNDRED 打造「光之饗宴」頂級懷石餐酒會3/12限量登場
...，白桃、草本與白色花香在口中輕盈綻放，清透優雅，為懷石料理帶來輕快且靈動的搭配節奏。壓軸登場的「弍光...
土用丑日「鰻魚盡享懷石」 HAYASE日本料理以懷石料理精神料理鰻魚
...魚盡享懷石」套餐，含11道料理內容，以鰻魚為主題，懷石料理的精神出菜，美食饕客可享受到一整套不同手法...
JR東日本大飯店台北「迎春親睦會」懷石料理 4人同行免服務費
...在餐廳門口，立即轉換時空感受日本風情。餐廳區區分為懷石料理區、鐵板燒區域，和環繞師傅餐檯的割烹櫃枱。...
JR東日本大飯店台北HAYASE日料避暑美食 「鰻魚懷石料理」即起至8/20全面供應
...io Gunji)特別推出「鰻魚懷石」晚饗套餐，以懷石料理的精神出菜，美食饕客可以品嘗到整套不同手法...
源自日本高尾山的懷石料理品牌 入冬暖心菜單精湛展繹風雅食藝
日本懷石料理一向講求順應自然、依循節令，Ukai Kaiseki懷石料理本季菜單就鑲嵌了「臨冬」、「...
JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理「新春懷石料理」3500元起
...成真實尺寸，巧妙地裝飾在餐廳門口。進入餐廳首先看到懷石料理區、割烹用餐櫃枱和鐵板燒用餐區。割烹用餐區...
日籍料理長操刀初雪懷石料理 餐桌上體驗入冬的日本東北
...東洋飛去，而還未能出國的我們，不妨來頓美味又正統的懷石料理，藉著日本美食體驗一下當地文化。針對新菜單...
懷石料理也中！日本金澤旅館爆7人食物中毒 3人住院觀察
...兩對男女，共4人在旅館內晚餐享用能登牛排、治部煮等懷石料理，不料餐後卻出現嘔吐、腹瀉等症狀，並緊急送...
英國皇室御用唐寧茶與鈺善閣聯手 創造亞洲素食懷石料理新境界
...茶饗宴」更為餐飲業創造出健康美味新高度，以亞洲素食懷石料理開啟了人生的美好與感動，今年6月鈺善閣台北...
高雄THE AMNIS然一酒店揭幕 全球第132家The Luxury Collection奢華旅宿落點台灣南部
...，UKAI日本本部團隊長駐高雄，提供鐵板燒、西餐與懷石料理，以四季旬味與匠人技藝為核心，並融入台灣在...
Ukai-tei Kaohsiung新任行政主廚天才料理人難波海領軍 冬季菜單全新登場
懷石料理本季以「極簡即極致」為理念，料理長廣瀨晉平（Shimpei Hirose）專注於展現冬季食材...
高雄洲際酒店「雪球」打造夢幻聖誕季 限量泰迪熊同步上市
...洋聖誕．雙人饗宴」，主廚以日本冬季旬味精心打造節慶懷石料理，從前菜、主菜至甜點皆展現細膩手藝，在燭光...
在南方遇見聖誕 THE AMNIS然一酒店以聖誕饗宴、節慶儀式迎正式開幕
...12/25推出的期間限定聖誕大餐。從鐵板燒、西餐到懷石料理，主廚團隊選用日本旬蟹、義大利阿爾巴白松露...
台北最難訂鐵板料理「Will’s Teppanyaki」5週年菜單登場 台味搬上鐵板燒
...機動的服務能力，退伍後又歷經高級鐵板料理餐廳、日式懷石料理等不同領域的訓練，宛若海綿一般，不斷吸收更...
JR東日本大飯店台北清酒及和服迎新年 HAYASE日料以門松及年越懷石料理迎賓
【陳揚盛／綜合報導】隨著2024年即將劃下句點，JR東日本大飯店台北精心籌備2025元旦迎新活動，以濃厚日式風情佈置與精緻佳餚，傳遞滿懷感恩與希望的迎新祝福，邀賓客一同揭開嶄新篇章。B1的HAYASE日本料理，12/27至1/10將以象徵迎接年神的「門松」裝點入口，門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體，傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願。
THE AMNIS然一酒店線上旅展今登場 精選9款高雄奢華之旅
...以「職人精神×四季藝術」為核心，呈獻鐵板燒、西餐與懷石料理的多重美學。此次旅展推出「UKAI懷石午／...
米其林首屆「星鑰」曝光！全台僅4飯店獲一星
...a Guguan）**為一處結合日式旅館傳統與現代設計的靜謐溫泉渡假村，擁有絕美景觀客房與懷石料理。
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