生魚片沾芥末殺不了寄生蟲!醫師揭海獸胃線蟲滅蟲關鍵
【記者黃泓哲/台北報導】不少人愛吃生魚片,認為沾芥末、蒜泥就能殺菌,吃起來更安心。不過,胸腔暨重症醫師黃軒提醒,研究證實,芥末和蒜泥都無法殺死魚肉中的海獸胃線蟲,就連家用冷凍庫也未必能有效滅蟲。想降低感染風險,最可靠的方法是將海鮮徹底煮熟,或選擇經過專業低溫冷凍處理、符合生食標準的水產品,不能只靠沾醬或認為海鮮新鮮就沒問題。
【記者黃泓哲/台北報導】不少人愛吃生魚片,認為沾芥末、蒜泥就能殺菌,吃起來更安心。不過,胸腔暨重症醫師黃軒提醒,研究證實,芥末和蒜泥都無法殺死魚肉中的海獸胃線蟲,就連家用冷凍庫也未必能有效滅蟲。想降低感染風險,最可靠的方法是將海鮮徹底煮熟,或選擇經過專業低溫冷凍處理、符合生食標準的水產品,不能只靠沾醬或認為海鮮新鮮就沒問題。
...某些依靠權勢享盡紅利、欺壓他人、在地方上作威作福的寄生蟲,整天只會啃老霸凌,那才叫社會真正的污染源!...
...立刻引起網友熱議。 不少人見狀都留言表示「蛞蝓有寄生蟲,真的不是烤熟就沒事,衛生局應該來稽查了吧」...
...織,只是用來養活一群偽裝善意的官僚、實為極度傲慢的寄生蟲」;而「守規則的人得不到任何獎勵,違規的人也...
...子蟲」,不符合《一般食品衛生標準》規定,因食品不得含有寄生蟲,相關產品全數退運或銷毀,不得流入市面。
...並仔細觀察,可能會看到類似黑點的物體,這就有機會是寄生蟲附著。 若遇上「海獸胃線蟲」,可採取加熱或...
...於未經加熱的新鮮蔬果,包括生菜、覆盆子等。 這種寄生蟲最棘手之處,在於潛伏期與追查難度。患者通常在...
...券的回覆。 有網友在貼文底下留言表示「蝸牛好像有寄生蟲」、「蝸牛絕對不能生吃」、「吃到寄生蟲就沒救...
...孢子蟲。而依「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,因為具有感染風險,因此該批產品須退運或銷毀...
...進行阿米巴原蟲、結核病、弓蟲、纖毛蟲、鞭毛蟲及腸道寄生蟲等疾病檢驗,待確認健康狀況符合相關規定後,將...
...org 報導,鉤蟲(hookworms)是一種腸道寄生蟲,牠們演化出能在人體腸道內存活多年的能力,並...
...晶片植入,以及首年犬八合一或貓三合一疫苗、一次內外寄生蟲及心絲蟲預防投藥等服務,希望降低民眾飼養負擔...
...公尺的牛帶絛蟲(牛肉絛蟲),屬於常見卻極具威脅性的寄生蟲之一。更離奇的是,張女強調自己多年來從不碰生...
...報在某次庭審時,將批評政府的年輕人稱為「蟑螂」與「寄生蟲」。康德事後解釋,上述言論遭斷章取義。 ...
...有一種稱為「眼部五節蟲病」的感染,這是一種由五節蟲寄生蟲引起的罕見眼部感染。 在這種情況下,寄生蟲...
...物傳人的感染有關,其中一個可能因素,就是與貓有關的寄生蟲「弓形蟲」(Toxoplasma gondi...
...分子生物學組織期刊》的研究,更形象地將癌細胞比喻為寄生蟲。研究指出,癌細胞會分泌基質金屬蛋白酶,破壞...
...因此常常去吃牛肝與牛內臟等生食,更大讚當時有家韓牛店蔥給得很大方,結果長期吃下來就導致了寄生蟲感染。
...琵琶鼠)...什麼樣髒的水都能活」、「我覺得比較像寄生蟲」、「危險程度僅次於死亡之握」、「他是柴魚,...
...艱辛。夜晚只能靠月光讀書,父親甚至經常幫他挑出腳底寄生蟲後撒鹽消毒。 改變命運的契機出現在小學時期...