食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,由爭鮮股份有限公司報驗的加拿大「冷藏海膽卵」,檢出重金屬鎘每公斤0.6毫克,超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」每公斤0.3毫克的限量,該批產品須退運或銷毀。
同時,這也是爭鮮在半年內的第二次違規,因此將針對「爭鮮股份有限公司」在邊境調整為逐批查驗,抽驗比例為100%。
此外,本次檢驗不合格的還包括印尼「新鮮大白菜」、中國「紫海膽卵」、越南「香蘭草」、中國「辣椒片」、日本「哈密瓜」、越南「鮮榴槤」、美國「玉米」、美國「冷凍牛舌」等。
劉芳銘指出,其中由樹森開發股份有限公司報驗的美國「冷凍牛舌」,檢出住肉孢子蟲。而依「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,因為具有感染風險,因此該批產品須退運或銷毀。
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