備戰中秋！農業部說蔬菜供應增36% 毛豬周供12.2萬頭
提前調度產銷量能
【記者黃泓哲／台北報導】中秋節將至，民眾採買烤肉及應景食材需求增加，農業部表示已提前加強供應調配。其中節前5天台北果菜市場蔬菜供應量將由平日每日1200公噸提高至1630公噸，增幅達36%；水果供應量則由每日502公噸增加至650公噸，成長29%。此外，節前1週毛豬供應量也將由每週11萬頭提升至12.2萬頭，增加11%，確保中秋節食材供應穩定無虞。
蔬果供應增加 文旦柚進入盛產期
農業部指出，雖然8月下旬中南部豪雨造成部分農產受損，影響市場供應並帶動價格波動，但北部葉菜產區及高冷地甘藍受影響較小，整體蔬菜供應仍維持穩定。預估節前5天台北市場蔬菜供應量將由平日每日1200公噸提高至1630公噸，增加36%；水果供應量也將由每日502公噸增至650公噸，增加29%，文旦柚、寶島甘露梨及紅龍果等當季水果可充分供應市場需求。
豬肉、水產備貨充足 滿足烤肉需求
因近期高溫潮濕及節前需求增加，毛豬價格有所波動。農業部已協調供應單位增加供貨，節前1週毛豬供應量將由每週11萬頭提升至12.2萬頭，增加11%。白肉雞每週供應量也將由600萬隻增至610萬隻。至於水產品方面，透過漁會及魚市場加強調配，節前5天每日交易量預計提高至300至320公噸，可充分支應中秋烤肉及家庭聚餐需求。
農業部表示，將持續密切掌握各類應節農產品供需與交易情況，並配合行政院指示，加強供應調配與市場監測，穩定價格及貨源，確保民眾在中秋節前能順利採買所需食材，安心歡度佳節。
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