每天吃3顆最有感!研究揭奇異果有助降血壓、護心血管
健康從餐桌開始改變
【記者黃泓哲/台北報導】高血壓被稱為「沉默殺手」,許多人即使血壓偏高,身體也不會出現明顯不適,加上缺乏定期量測習慣,往往等到出現問題才發現。醫學研究指出,長期高血壓會增加腦中風、心肌梗塞及腎衰竭等風險,因此透過飲食控制血壓,一直是預防心血管疾病的重要方法。
研究證實每天吃奇異果有助降血壓
營養師科提斯分享,一項彙整6篇隨機對照試驗(RCT)的系統性回顧研究發現,規律攝取奇異果可有效降低血壓。其中收縮壓平均下降5.73mmHg,舒張壓平均下降4.08mmHg,而且每天吃3顆奇異果的效果,比每天吃2顆更明顯。
研究也指出,別小看收縮壓下降約5mmHg的幅度。根據超過38萬人參與的心血管臨床研究分析,收縮壓每降低5mmHg,就能降低約10%的重大心血管疾病風險,對健康具有實質幫助。
富含高鉀、纖維與抗氧化成分
營養師表示,奇異果能幫助降血壓,可能與其豐富營養成分有關。奇異果含有維生素C、多酚、類胡蘿蔔素及維生素E等抗氧化物質,有助減少氧化壓力;同時富含膳食纖維,單顆約可提供每日建議攝取量的10%,有助改善血脂與降低心血管疾病風險。此外,奇異果也是高鉀水果,鉀離子可促進血管擴張、幫助排鈉,進一步達到降血壓效果。
營養師建議,血壓介於臨界偏高、尚未需要藥物治療的民眾,可透過增加蔬果攝取來改善健康。不過除了吃奇異果之外,也應搭配均衡飲食、攝取原型食物、規律運動及控制體重,多管齊下才能真正守護心血管健康。
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