李思賢說，人體脂肪不只是儲存能量的地方，更像是「毒素倉庫」。多年來從環境中接觸到的農藥、塑化劑、重金屬等物質，因為不易代謝，會被身體暫時封存在脂肪細胞裡。當透過GLP-1藥物快速分解脂肪時，這些毒素可能瞬間釋放到血液中。
根據刊登在《The Journal of Nutrition》的研究，這種現象稱為「毒素再分布」。如果肝臟解毒功能跟不上，毒素可能在體內循環，部分人因此出現疲倦、腦霧、精神不濟或氣色變差等情況。李思賢形容，這就像肝臟突然加班處理大量廢棄物，負擔明顯加重。
他建議，若減重速度過快，除了多喝水，也可以透過飲食調整協助代謝，例如攝取富含纖維的食物，幫助腸道排出體內代謝物。他特別提到「青花椰苗」含有蘿蔔硫素，有助啟動體內抗氧化與解毒機制。研究指出，3天大的青花椰苗，其相關活性物質濃度可達成熟花椰菜的20-50倍。
不過專家也提醒，相關研究多屬機轉探討或小型研究，並非所有減重者都會出現明顯不適。民眾若使用GLP-1藥物，應在醫師監督下進行，避免追求快速瘦身。健康減重的重點仍在均衡飲食、規律運動與穩定減重速度，才能瘦得安心又長久。
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