調查發現,垃圾食物已成為不少孩子的日常。超過6成學童每週至少吃一次速食或油炸物,超過半數每週會喝手搖飲,甚至有2成孩子幾乎天天吃甜食。長期高油高糖的飲食,也讓肥胖風險明顯升高,每週3天以上吃炸物或喝手搖飲的學童,肥胖比例都超過20%,明顯高於其他孩子。

不只零食失控,孩子的三餐結構也嚴重失衡。調查指出,超過1成學童一週不到3天吃早餐就空腹上學,就算有吃,早餐也多以麵包、豆漿為主,蔬果攝取明顯不足,還有人一早就喝含糖飲料、吃炸物。晚餐同樣問題重重,近4分之1沒有固定時間吃飯,超過6成只吃澱粉類主食,蔬菜、蛋白質通通缺席,外食比例偏高更讓營養失衡雪上加霜。

不少家長為了「補營養」,選擇讓孩子吃營養補充品或能量果凍,但兒盟提醒,這可能成為隱形陷阱。調查顯示,超過一半學童吃過營養補充品,部分孩子甚至一天吃超過1次,恐在不知不覺中吃進過多糖分與添加物。同時,也有2成孩子一週不到2天喝到足夠的水,反而用含糖飲料解渴,增加身體負擔。

飲食問題已反映在健康狀況上。調查顯示,65%的孩子在過去2週內至少出現1項不適,包括睡不著、拉肚子、皮膚過敏或便祕。兒盟也發現,家庭共餐品質與孩子身心狀況高度相關,用餐時能輕鬆聊天的孩子,睡眠狀況明顯較好;反之,常被責備或被問功課的孩子,睡不著比例幾乎高出1倍。兒盟呼籲,改善孩子飲食不能只靠限制與責備,家庭、學校與政府應一起打造更健康、友善的飲食環境。


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