日出茶太表示，這起事件讓品牌深刻檢視門市作業，因此宣布全台門市將在未來2週內「同步停業1天」，進行深度清潔、環境消毒與營運設備總體檢，同時安排全員進行食品衛生再教育。總部強調，這不是補救，而是主動提高標準，確保每杯飲品都符合理應達到的安全要求，「食品安全是底線，更是品牌責任」。
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針對外界關心「全台停業日是否統一」的問題，日出茶太解釋，由於許多門市位在百貨商場內，需要依照各商場營業規定，目前正積極協調，希望爭取同一天同步停止營業，以展現食安改革的決心。若部分門市受限無法同日執行，也會在2週內完成包含「營運設施檢測」與「全員食安再教育」在內的項目。
外界也關注爭議店「美麗華門市」的人員編制問題，因記者致電該店時，員工稱「店裡沒有店長」，引發管理漏洞疑慮。對此，日出茶太澄清，每家門市都有規範的組織編制，該店目前只是處於職務調度過渡期。總部也承諾會藉這次全面總體檢，確保所有門市營運管理都能維持高標準，不讓管理缺口成為食安破口。
至於是否會懲處相關直營門市的人員，日出茶太表示，目前已啟動內部調查，會依法釐清責任；後續也會透過停業再教育強化員工衛生意識。品牌強調，此次全台同步清消與總體檢，是具體實踐「每日都是第一天」的精神，期盼以透明、負責的態度重新贏回消費者信任。
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