為因應快速擴張的人力與管理需求,瓦城宣布明年將釋出逾 500 個職缺,涵蓋餐廳主管、儲備幹部、廚藝人才與外場服務人員,同時積極網羅跨產業與科技背景人才,強化集團國際布局,穩步邁向「30500」目標。
展望 2026 年,瓦城將持續以多品牌策略深化全台布局,全年以「雙位數展店」為成長目標,積極插旗重要商圈。因應展店擴張,集團同步強化薪酬福利與培訓制度,每年均依考核調薪與升遷,優秀同仁一年內薪資調幅最高可達 15%~25%。此外,瓦城提供月獎金、季獎金與多元激勵方案,藉完善制度提升留才力,並吸引優秀人才加入,以提升整體營運品質與顧客服務體驗。
為感謝全台主管夥伴過去一年在營運、管理、廚藝及服務上的努力與卓越成果,瓦城日前舉辦「35 週年集團主管菁英榮耀晚宴」,主題為「The Power of ONE」。董事長徐承義親自頒發 15 項獎項,表揚超過 200 位優秀主管,肯定其專業表現,並再次強調集團以「Made with Love, Share with the World 以愛創造,與世分享」為使命,持續追求卓越餐飲體驗。
徐承義致詞表示,瓦城能在快速變動的餐飲市場中維持穩健成長,關鍵在於全體同仁對顧客的真心服務與對每一個細節的堅持。他指出,「創造顧客心中最好的餐廳」並非口號,而是在每一天、每一次服務中被看見的成果。
徐承義並在晚宴宣布,美國首店「Very Thai USA」將於 12 月正式啟動試營運,象徵瓦城正式跨出海外展店的第一步,是集團邁向國際舞台的重要里程碑。此成果來自集團多年深耕台灣市場、多品牌矩陣穩定發展,以及全體夥伴在廚藝、營運與管理上的專業累積,使瓦城得以以更成熟的姿態走進全球市場。
除了海外展店計畫,瓦城全球研發中心亦於近日正式啟用,標誌集團營運能力再升級。研發中心整合菜色研發、廚藝學院、資源運籌、食品安全與物流管理等五大功能,不僅完善後勤體系,也將透過標準化與創新研發進一步提升營運效率,為未來海外展店提供強大支持。
在美國市場布局啟動後,集團也將同步強化全球人才招募與跨國管理能力,從廚藝研發、營運管理到供應鏈整合全面提升競爭力。瓦城表示,未來將持續厚植品牌實力,推動餐飲體驗升級,並以台灣餐飲文化走向國際為長期願景。
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