受君品Collection委託經營的茹曦酒店表示,為回應顧客長期以來對招牌手工披薩的喜愛,即日起推出全新服務。凡於Sunny Buffet內用消費,每桌2至4人可獲贈一份9吋手工披薩,由服務人員直接桌邊送上;5至8人可獲贈兩份,以此類推。除了能在現場品嚐現點現做、熱騰騰出爐的披薩,若未食用完畢,還可免費打包外帶,延續用餐後的美味時光。
餐廳每日將從夏威夷、番茄乳酪、義式洋蔥、美式臘腸、經典起司及中式烤鴨等六種口味中隨機供應,由主廚堅持現擀麵糰、現場烘烤,確保每一口都能品嚐到最佳風味。Sunny Buffet也同步推出「美墨狂歡節」主題餐檯,即日起至8/31限時供應。主廚以墨西哥與美墨邊境特色料理為靈感,打造多道充滿異國風味的特色佳餚。
其中,「青辣椒燉豬肉」選用豬肩肉搭配青辣椒、番茄、洋蔥及多種墨西哥香料慢火燉煮,呈現濃郁醇厚的經典墨式風味;「墨西哥烤雞」則以煙燻紅椒粉與胡椒粉醃漬雞腿肉長達六小時,再高溫烘烤鎖住肉汁,展現道地家常美味。
海鮮料理部分,「魔鬼蝦」以台灣白蝦搭配墨西哥辣椒及番茄洋蔥醬汁拌炒,酸辣鮮香兼具;而源自美墨邊境的「燉豆牛肉醬」,則將牛絞肉、紅腰豆與番茄慢燉入味,展現層次豐富的辛香魅力。
喜愛清爽口感的饕客,則可品嚐以墨西哥街頭烤玉米為靈感打造的「玉米酸奶沙拉」,以及結合番茄莎莎醬、酪梨醬與碳烤雞肉的「雞肉口袋餅」,感受墨西哥街頭小吃的迷人風味。
甜點區同樣呼應主題特色。「紅絲絨蛋糕」融合墨西哥檸檬派概念,以香檸慕斯增添清新酸香;「墨式布丁」在傳統布丁中加入咖啡元素,搭配自製焦糖醬呈現苦甜層次;而使用53%巧克力打造的「布朗尼蛋糕」,則以濃郁蛋糕體搭配巧克力香堤,滿足巧克力控的味蕾期待。
位於捷運小巨蛋站旁的Sunny Buffet擁有寬敞明亮的用餐空間,假日下午茶每位1080元加一成服務費,平日午、晚餐每位1180元加一成服務費起。此外,當月壽星還可享有2人同行1人半價、4人同行1人免費優惠。從期間限定的美墨主題料理,到全台少見的披薩免費外帶服務,為今年夏季自助餐市場再添話題亮點。
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