東京最難訂米其林日料「山崎」重磅登台 信義區5/5開幕快訂位
【陳揚盛/綜合報導】東京米其林名店正式跨海來台,山崎這次不只是在信義區展店,更像是一場完整的料理哲學移植。自2018年創立即摘下米其林一星,短時間內站上東京高端割烹舞台核心,其「清晰有力、直抵本質」的風格,在當代和食語境中極具辨識度。即日起開放inline平台訂位,可預約正式開幕日起30天內之席次(5/5至6/4)。
【陳揚盛/綜合報導】東京米其林名店正式跨海來台,山崎這次不只是在信義區展店,更像是一場完整的料理哲學移植。自2018年創立即摘下米其林一星,短時間內站上東京高端割烹舞台核心,其「清晰有力、直抵本質」的風格,在當代和食語境中極具辨識度。即日起開放inline平台訂位,可預約正式開幕日起30天內之席次(5/5至6/4)。
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