新竹最難訂Buffet!煙波湖濱莫內饗宴春節升級鮑魚、石斑、小龍蝦
其中最吸睛的福祿大三元,嚴選整顆鮑魚、扇蝦與龍膽石斑清肉入菜,象徵富貴團圓;另年年有魚則選用藍瓜石斑...
其中最吸睛的福祿大三元,嚴選整顆鮑魚、扇蝦與龍膽石斑清肉入菜,象徵富貴團圓;另年年有魚則選用藍瓜石斑...
...線;果乾、果醬與果泥等加工果品線;以及養殖的白蝦與龍膽石斑等漁產線。麗升能源預計,農漁產品收入將於2...
...人小孩喜愛的金沙風味鹹香鮮美,肉質鮮嫩的柱侯黃燜燒龍膽石斑,以及招牌菜古法慢滷美國Prime帶骨牛小...
...而成,匯聚山海精華。另有重達1.2公斤的「麒麟珍珠龍膽石斑」與「金蒜粉絲蒸仙蚌波士頓龍蝦」,提供最頂...
...80)則是經典港式魚煲代表,將肉質緊實、皮厚Q彈的龍膽石斑切片,裹上蛋液炸至金黃,搭配爆香的蔥段、蒜...
...00元起,除夕可享「龍蝦海陸鍋物套餐」,集結龍蝦、龍膽石斑、干貝,搭配美國肋眼牛及去骨牛小排、伊比利...
...的「除夕團圓鱈場蟹龍蝦海陸鍋物套餐」,套餐菜色包括龍膽石斑、干貝與龍蝦,以及美國肋眼牛排、去骨牛小排...
...甜點等,主菜則有肉品、海鮮雙享。其中重頭戲海鮮是以龍膽石斑魚為主,搭配廣島牡蠣、北海道干貝、草蝦、大...
...0元,平均每人710元,主菜13道任選一,包括清蒸龍膽石斑、蔥爆牛肉、豆酥比目魚等,並附例湯、小菜、...
...的頂級海鮮,例如日本香魚、美國干貝,及台灣烏魚子、龍膽石斑魚、赤鯮等,搭配匠心獨運的烹調技法,端出超...
...、A、I、W、N、5、2、0」任一碼,就加菜「醬燒龍膽石斑」1份。嚴選龍膽石斑肉質Q彈、富含膠質,以...
...」爽脆清鮮,海味與蔬香交織出甘甜滋味。「梅菜鳳脂蒸龍膽石斑」則以膠質豐富的魚肉襯托嫩豆腐,佐以梅菜與...
...ㄨㄥˊ」字音者,到店消費2客單人套餐,就招待「醬燒龍膽石斑」1份。龍膽石斑肉質Q彈、富含膠質,以鐵板...
...」以清蒸手法體現食材本味,嚴選肉質細緻、富含膠質的龍膽石斑,簡單調味後置於蟲草花入蒸7分鐘,起鍋後綴...
...獻,私底下年輕漁民也是可以是很逗趣的! 眾人好奇龍膽石斑究竟如何辨別公母,職人表示這很難分辨,就算...
...粥」選用整隻紅蟳搭配綠竹筍,結合干貝、蛤蠣、小卷、龍膽石斑等山海珍味,以中火慢熬使米粒綿密入味,筍香...
龍膽石斑要價不斐,主廚選用每隻重達7、8公斤的活魚將牠充分利用,一魚二烹,做出風味截然不同的佳餚。魚...
現煎檯上首度登場的「龍膽石斑魚片」,選用台灣本地龍膽石斑魚,肉質Q彈無腥味,採用現點現煎的烹調手法,...
嚴選澎湖龍膽石斑魚,先以高溫200°C酥炸魚骨至金黃,搭佐西芹、洋蔥、薑等調味武火燉煮4小時,完美釋...
...雞店的評語「狗都不吃」回敬他,表示有的品項OK,但龍膽石斑魚片「狗都不吃」,結果最近收到Toyz寫來...