越嗜辣越容易胖？ 醫師揭辣椒減重成敗關鍵
...見的辣味料理多半油脂高，像是濃稠辣醬、油炸或重口味湯底；為了緩解辛辣感，也容易搭配高碳水食物或含糖飲...
台北萬豪外帶年菜奢華港式盆菜、頂級佛跳牆 1/31前訂購早鳥9折
...母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻港式「上湯」湯底，再加豬蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、去骨...
JR東日本大飯店台北HAYASE「和牛涮涮鍋會席」嚴選日本和牛入鍋
...而成的澄澈高湯中輕涮，藉由精準火候喚醒肉香與甘甜。湯底調味克制，旨在襯托食材本味，使和牛入口溫潤、餘...
台北亞都麗緻「尊榮之夜」開箱傳奇套房 米其林一星推冬季新作
...薑、大量清酒與魚骨細火熬煮高湯，呈現澄澈而富層次的湯底香氣。再搭配白舞菇與蟹肉，並以日本小菊花、茴香...
黃仁勳也要吃的麻辣鍋 成都火鍋新傳奇「馮校長老火鍋」1/3登台
...嚴格標準，推出一系列限量台灣牛部位，搭配麻辣辛香的湯底，展露出各具異趣的美妙。其中「台灣牛脆胸」選用...
林口亞昕福朋喜來登「昕豐福滿」年菜外帶 首推富貴金湯佛跳牆
...，也是首次納入年菜外帶系列。這道湯品的靈魂，在於對湯底的層層淬煉。精選老母雞、後腿肉、雞腳、干貝等上...
圓山大飯店六廚獻藝國宴級年菜套組 限量500套萬元有找
...入整隻土雞、厚身花膠與新鮮松茸慢火細熬至柔嫩入味，湯底則以豬大骨、豬龍骨、老母雞、豬後腿肉等上選食材...
王品12月狂開4品牌7間火鍋店 石二鍋、聚週日冬至送湯圓
...二段、福寧宮旁，總算不必出城就能吃到肉肉瀑布、經典湯底札幌熊起司牛奶湯和蔬食豐富的自助吧。即日起至1...
晶華推出11款年菜外帶套組參戰除夕 贈早鳥折扣與自助餐券吸客
...活鱈場蟹、螯龍蝦、活鮑魚、生蠔等時令海味，搭配昆布湯底與獨家達人醬料，讓消費者能在家輕鬆重現日式鍋物...
台北凱撒春節推「蛇馬都有」吃喝玩樂住房 「金馬報喜」外帶年菜77折
...，也是無數家庭跨世代的團聚記憶。主廚團隊還原古早年味，從湯底熬製、海鮮火候到肉品醬汁皆延續傳統技法。
百年三合院八方園客家手路菜30載 唯一獲桃園客家六星美味
...專家費奇認為黑金菜脯全雞以老中青三代菜脯搭配土雞，湯底濃郁，是宴席上最有看頭的功夫菜；樂天女孩邱澄甯...
桃園唯一！六星級客家美味出爐 八方園百年三合院景觀客家餐廳獲獎
... 美食專家費奇認為黑金菜脯全雞以老菜脯搭配烏骨雞，湯底濃郁，是宴席上最有看頭的功夫菜；樂天女孩邱澄甯...
青雅中餐廳「金駿慶團圓」年菜外帶 早鳥享68折贈桃木片皮鴨二吃
...膠、豬腳、魚皮與排骨酥等食材一同燉煮，將鮮美精華層層釋放融入湯底，湯色呈現清澈琥珀色，入口滋味豐厚。
台北美福飯店限時推極品飛驒牛 涮涮鍋、炭火、鐵板、壽司都有
...過濾而成涮涮鍋湯品。金黃透澈的高湯香氣十足，純粹的湯底，帶出食材的甘甜風味，品嚐肉脂溶在湯裡的香氣，...
最強新春年菜！金色三麥海陸金湯鍋物、開運肋排與經典拼盤登場
...堅果鍋底香氣，豚骨高湯融入當季蔬菜的鮮甜，熬出金色湯底、台式鍋香，海陸鮮味自然交融，入口溫潤甘甜、回...
Ukai-tei Kaohsiung新任行政主廚天才料理人難波海領軍 冬季菜單全新登場
...香的暖意。此外，主廚還特別推薦「旬貝 大蔥」以生蠔湯底輕涮，覆上海苔與炙燒韭蔥，讓海潮氣息與蔬香在口...
12元住全台飯店！雙12優惠今開搶 1元可買Dyson家電
觀察今年雙12檔期以火鍋湯底、保暖家電與季節小物3大類為主，其中火鍋湯底業績翻倍漲、台灣名店鍋物霸榜...
皮卡丘現身！家樂福推寶可夢加價購 開賣佛跳牆等百款商品
...員和三眼怪等造型商品可當交換禮物，同步推出百款名店火鍋湯底等暖冬商品，可享指定商品買1送1系列優惠。
跨年看完Jolin過馬路就到國聯大飯店 坐看101跨年煙火視角軸線
...峽「碧螺春」茶湯，淡雅乾淨的台灣風土氣息。風味濃郁湯底純淨的義式漁夫海鮮湯、在地菇類與義式技法的義式...
台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳 推出冬季滋補暖心菜單
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店連續8年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出冬季新菜單，由主廚阮明燊嚴選當令食材，融合溫潤滋養的食補理念，打造一系列冬令美饌，包括「阿膠黨蔘燉花膠」、「馬拉盞爆龍蝦球」、「古法砂鍋羊腩煲」、「金湯蒜子燴芥菜」等，七道式冬季套餐每位4380元+10%。此外，亦推出包含「醬香拌脆瓜」、「古法冬瓜火腩煲」、「星洲黃金炒米粉」、「養生薑茶官燕湯圓」等多款單點佳餚480元+10%起。
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