高雄洲際WA-RA四手聯彈 日法主廚攜手演繹限定餐酒宴
...次餐會以日法兩地料理文化交流為主軸。工藤將和擅長以江戶時代流傳至今的藁燒技法,運用稻草煙燻展現食材原...
...次餐會以日法兩地料理文化交流為主軸。工藤將和擅長以江戶時代流傳至今的藁燒技法,運用稻草煙燻展現食材原...
...色曾是貴族專用色。此次作為主視覺的「江戶紫」,則是江戶時代由紫草染出的布料顏色,以更冷、更深且帶有藍...
...遊,則可從名古屋前往岐阜縣飛驒高山,探索保存完整的江戶時代老街、品嚐知名飛驒牛料理,並搭配奧飛驒溫泉...
...家康結束戰國時代,開創德川幕府,迎來經濟高度發展的江戶時代,並在東京建立金幣、銀幣鑄造廠,發行金、銀...
...鳳尾蝦、青龍椒、海苔及半熟玉子,搭配酥脆麵衣與傳承江戶時代的秘傳醬汁,打造豐富多層次的味覺體驗。活動...
【陳揚盛/綜合報導】高雄洲際酒店五樓WA-RA日式餐廳推出期間限定《夏の割烹》,即日起至8/29每週四至六登場,由料理長工藤將和(Kudo Masakazu)以日本節氣文化為靈感,結合七夕海膽素麵與土用丑日炭火鰻魚等夏季旬味,在僅有16席的割烹座席中,打造近距離互動的日式料理饗宴,每位2880元+10%。
【陳揚盛/綜合報導】日本自江戶時代流傳「土用丑日食鰻」習俗,認為盛夏品嘗營養豐富的鰻魚能補充元氣、消...
...」為題,揉合竹編、漆器、和紙等日本傳統匠人工藝,將江戶時代的繁華與當代台中的城市活動完美交織。 旭...
...合竹編、漆器與和紙等日本傳統匠人工藝特色,並將日本江戶時代與當代台中城市元素結合。另同步匯集日本進口...
...夏到來,日本一年一度的「土用丑日」即將登場。延續自江戶時代流傳至今的飲食文化,日本民眾習慣在一年中最...
...,設計11道精緻會席料理,每套售價3800元加一成服務費,帶領饕客體驗江戶時代流傳至今的鰻魚食文化。
...平整的簡約純色霧面面盤。企劃負責人江頭康平從從日本江戶時代後期的庶民美學中汲取靈感,引進由灰色與茶色...
...的6900型號為藍本,外觀吸睛的紅色視覺,靈感來自江戶時代繁榮的夜生活,當時的居酒屋與酒館老闆為了在...
日本民眾普遍對刺青存有負面印象,源自江戶時代在罪犯身上刺青作為懲罰,在現代則與黑道人士連結,刺青常被...
...畫,系列作全球銷量突破7300萬冊,作品背景發生在江戶時代末期,被稱為「天人」的外星人侵襲江戶城。該...
...享飲食文化,將多道料理集中於大型器皿供賓客分食;至江戶時代,高知地區發展出以大型器皿呈現豐盛菜餚的「...
...。酥鬆輕盈的天婦羅外衣包裹鮮嫩多汁食材,淋上傳承自江戶時代的秘傳醬汁,再與半熟玉子拌勻入口,鹹香濃郁...
...0年的蝦餅品牌「桂新堂」首度登台!創業於1866年江戶時代末期的桂新堂(KEISHINDO),是名古...
...,是戰亂或忙碌生活中為了節省時間而發明的速食吃法,江戶時代更演變成為商戶的快速餐點。然而,新誥餐飲集...
...完美融合。 至於面盤設計同樣也不馬虎,靈感追溯至江戶時代深受茶道大師愛好的「白茶色Shiracha...