重慶麗晶摘米其林一星鑰 四天三夜奢遊8D魔幻山城
...024年前進台北晶華酒店客座的「麗晶軒」,專注地道川菜及粵菜,從辛香鮮麻的川味到講究火候與食材原味的...
...024年前進台北晶華酒店客座的「麗晶軒」,專注地道川菜及粵菜,從辛香鮮麻的川味到講究火候與食材原味的...
...至2027/3/31供應,由行政主廚林建龍領軍,以川菜與粵菜雙主軸設計宴席,將精緻粵菜與經典川味融入...
漢堡王此次「川椒系列」以川菜風味為靈感,將花椒與辣椒帶來的香麻刺激融入經典美式漢堡,打造東西方風味碰...
【陳揚盛/綜合報導】台南遠東香格里拉飯店38樓中餐廳「醉月樓」推出全新功夫菜單,以「一道菜,一個故事」為主題,透過火候、時間與傳統工序重新演繹江浙料理。配合新菜上市,即日起至8/28連續四週推出指定功夫菜優惠,最低380元即可品嘗經典江浙風味。
...合,餐點則聚集了她家人的愛吃菜色,主打她從小熟悉的川菜、湘菜與上海私房家常菜,中式佳餚與酒館氛圍融合...
...補家計,國中暑假便開始擔任油漆童工、地下工廠工人及川菜館服務生,高中更曾擺地攤,之後到飯店擔任法式西...
...,在《型男大主廚》展露廚藝受歡迎,他開設的春野新派川菜餐廳,因租約到期,在經營23年後將於5月30日...
...30年廚藝資歷的主廚賴銘凱領軍設計。擅長台式宴席與川菜料理的他,長年深耕台灣在地食材運用,並曾於海內...
...,約20分鐘後抵達敦化南路上獲得米其林推薦的「驥園川菜餐廳」,是超級懂吃的輝達(NVIDIA)創辦人...
黃仁勳今天中午先前往驥園川菜餐廳用餐,品嘗多道川菜與招牌雞湯,傍晚則與魏哲家及台積電經營團隊在三六食...
展現川菜經典作法的「蜀香回鍋肉」選用黑豬五花先蒸後切片,保留肉質油脂,與豆乾油炸定型,再以郫縣豆瓣醬...
...」、「辰園」與SUKHOTHAI推出母親節桌席,從川菜、粵菜到泰式宮廷料理全面布局高端聚餐需求;其中...
「成家小館」是以川菜為主的餐館,在北市文山區起家,在當地相當知名,昨天開工,員工要準備食材備料時,發...
【陳靜文/綜合報導】台北市文山區知名川菜餐館「成家小館」,過年後2月24日開工,員工打開冰櫃赫然發現...
【記者江孟謙/台北報導】北市文山區一家川菜餐館,今天(24日)年後開工,未料員工上午10時許開店時,...
【陳靜文/綜合報導】台北市文山區知名川菜餐館「成家小館」,昨天(24日)年後開工,員工打開冰櫃赫然發...
川菜以重香辛見長,而川味入蟹,更能以麻香襯鮮。主廚許宏德習自中國米其林川菜食府,以新派川菜手法保留川...
...開創獨特的「中華四川料理」,持續傳承家族經典,推動川菜國際化。他的祖父陳建民被譽為「日本川菜之父」,...
...連續3年獲得「成都米其林一星」,主打現代風格的成都川菜,與目前台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜有所不...
...代表性的包括擁有50年歷史、以砂鍋雞湯聞名的「驥園川菜餐廳」,以及主打復古台菜、充滿懷舊氛圍的「磚窯...